熱呼呼的燒餅夾上酥香的油條，再來一杯香甜濃郁的豆漿，是許多台灣人最愛的早餐組合，但這一餐吃下的熱量，你要用運動多久才消耗得完呢？對此，營養師高敏敏公佈了15款國人最愛的中式早餐熱量排行，美味背後其實暗藏熱量危機，尤其台式飯糰更是超越燒餅油條，成為早餐中的熱量炸彈！
吃完一份中式早餐，相當於騎單車多久才能完全消耗？高敏敏於臉書發文表示，中式早餐看似健康，實際上卻隱藏著熱量危機，例如澱粉量高的飯糰及油炸的油條，都不利於控制血糖及體脂，因此在吃的時候就得注意頻率跟份量，點餐時更應依照自身的健康狀況三思。
以下就整理15種國人最愛的中式早餐熱量圖鑑，以及需要騎多久單車才能完全消耗：
TOP15：荷包蛋／一顆50g
熱量：96kcal＝24min
TOP14：鹹豆漿／一碗500ml
熱量：185kcal＝46min
TOP13：水煎包／一顆116g
熱量：193kcal＝48min
TOP12：饅頭／一顆約100g
熱量：246kcal＝62min
TOP11：燒餅／一片80g
熱量：256kcal＝64min
TOP10：原味蛋餅 /一份115g
熱量：265kcal＝66min
TOP9：韭菜盒子／一個138g
熱量：295kcal＝74min
TOP8：油條／一根54g
熱量：298kcal＝75min
TOP7：鍋貼／5顆135g
熱量：350kcal＝88min
TOP6：蘿蔔糕／一份115g
熱量：357kcal＝89min
TOP5：炒麵／一份410g
熱量：415kcal＝104min
TOP4：小籠包／8顆
熱量：440kcal＝110min
TOP3：蔥抓餅／53g
熱量：480kcal＝120min
TOP2：燒餅夾油條／一份
熱量：554kcal＝139min
TOP1：飯糰／185g
熱量：616kcal＝154min
高敏敏建議，飯糰大部分是糯米製作，難消化的支鏈澱粉比較多，腸胃道功能不好的人吃了容易脹氣、腸絞痛，吃的時候要注意細嚼慢嚥，或者少吃一些，其他像是鐵板麵、燒餅油條等油脂含量高，有高血脂、脂肪肝或正在減脂的人須謹慎攝取；至於飲料的部分，豆漿最好點無糖，也可以選擇鹹豆漿，「鹹豆漿是用無糖豆漿加醋製作的，比較要注意就是菜脯不要放太多，鈉太高容易造成負擔。」
本文／圖經授權改寫自高敏敏營養師。
責任編輯／林俐
