無論政府或保守人士如何將飲酒視為不潔的行為，印度仍是全世界成長最快的飲酒市場之一。印度整體酒類市場平均年增率為8.8%，並預計在2022年達到年飲用量170億公升的水準。
安奇‧馬許瓦里（Ankit Maheshwari）的祖父氣沖沖地衝進新娘休息室裡：身形修長，龐眉皓髮的他插著腰、大聲點名一個又一個安奇狐群狗黨們的名字，下令他們趕快拿著藏在背包和桌底的格蘭立威（Glenlivet）和傑克丹尼（Jack Daniel’s）威士忌滾出他孫子的婚禮。
約莫一坪大的休息室裡原本塞著五、六個彪形大漢，正在用透明塑膠杯輪流啜飲著套著可口可樂的瓊漿玉液；人贓俱獲的他們這下只好揣著瓶子與杯子，一邊竊笑一邊魚貫溜出房門。坐在沙發上，美艷動人的新娘妮哈莉卡‧鐵支（Niharika Tyagi）放開安奇的手，抿著笑，用眼神示意他跟上他的朋友們。安奇隨後加入了我們在對街停車場舉辦的第二場飲酒會，手上拿著的杯子杯緣上還淡淡地沾著新娘的唇印。
在印度，將飲酒視為負面行為是政治正確的顯學；在喝酒這件事上，兒女會避開父母、丈夫會避開妻子，而政治人物則是對其在電視上大加撻伐。在某些特定的區域與時空裡是禁酒的：購買、流通、銷售、飲用含酒精飲料是政府公告的犯罪行為。
印度西邊的古吉拉特邦（State of Gujarat）自1949年禁酒至今。這或許與古吉拉特邦是國父甘地（Mahatma Gandhi）故鄉有關──甘地一直都以其對飲酒的深痛惡絕聞名。甘地曾經將飲酒描述為「比竊盜與賣淫更可惡的行為（“…hold drink to be more damnable than thieving and perhaps even prostitution” – Young India, 8-6-‘21）」，並甚至說出了「我寧願印度永遠窮困…我寧願印度沒有教育，若這是禁酒的代價的話（“I would rather have India reduced to a state of pauperism than have thousands of drunkards in our midst. I would rather have India without education if that is the price to be paid for making it dry.” – Young India, 15-9-‘27）」這樣保守激進、充滿爭議的敘述。話說回來，聖雄甘地對於「純潔」這件事有近乎潔癖的執著──除了飲酒之外，他還反對吃肉、抽菸，和性行為。
