SPEY 威士忌與畢卡索聯名的限量首發款—SPEY X PICASSO 2011年「夢」,酒標上印製藝術大師畢卡索最著名的畫作、曾創下1.55億美金拍賣價的「THE DREAM」,在7/21-7/25開放線上預購後即被搶翻天,預購最後一日甚至出現在3分鐘內被搶購一空的盛況。
說起 SPEY 與 PICASSO聯名的契機,SPEY 總裁麥當強(John Harvey McDonough)常言「釀酒即為藝術」,超過兩世紀以熱情投注於威士忌釀造,鑽研橡木桶工藝秘辛,屢屢以時光醞釀的液體藝術,展現威士忌釀造的原創性。正如同被譽為歷史上最偉大藝術家之一的Pablo Picasso(巴勃羅.畢卡索),以熱情洋溢、顛覆規矩的精神,創造出許多寫下拍賣天價紀錄的經典藝術作品。二者不謀而合的理想與信念,也造就了雙方首次聯名合作的「SPEY × PICASSO聯名系列」,而SPEY也成為畢卡索全球唯一合作的威士忌品牌。
聯名系列第一款作品—「DREAM 夢」,預計於9月於 SPEY 認證特約菸酒專通路限量上架,未來更將陸續推出不同年份的畢卡索限量酒款,全系列共計發行7款,極具收藏價值。
英國皇家的尊寵 威士忌中的畢卡索
提到蘇格蘭威士忌,詩貝賽區(Speyside)絕對是最重要的代表產區,流經此區域的詩貝河更是釀造威士忌重要的水源。詩貝酒廠(Speyside Distillery)是詩貝河上游的第一酒廠,不僅坐擁最原始的純淨水源,時至今日仍依循哈維特家族於1856年制訂的釀酒寶典(Harvey’s Codex),遵循家族百年相傳的威士忌製作手法,使用蘇格蘭高地泉水源、大麥原料,麥芽發酵時間長達72小時,以廠內一對壺式蒸餾器遵循傳統二次蒸餾工法,即使年產量僅有60萬公升,釀造成本也比任何酒廠高,但這正是SPEY堅持「量少才能質精」的理念,也讓SPEY再度建立起威士忌釀酒王朝的夢想,成就詩貝河上游的非凡釀造。
溯源詩貝酒廠,就得回到1770年由SPEY創辦人John與Robert Harvey兩兄弟所創建的約克蒸餾廠,當時他們也在蘇格蘭開了一間單一純麥威士忌的專賣店,不僅開啟了哈維特家族的蒸餾王朝,也奠下蘇格蘭最古老釀造世家之一的基石,而哈維特家族也正是SPEY總裁麥當強的先輩。
1815年,英國知名詩人拜倫以一桶SPEY單一純麥威士忌獻給摯友—英國喬治國王三世作為婚禮回禮,就此奠定哈維特家族與英國皇室至今的友好關係。如今,SPEY仍是「英國歷史皇家宮殿組織」六座皇室宮殿中唯一專賣的單一麥芽威士忌品牌(六座皇宮包括倫敦塔、漢普頓宮、肯辛頓宮、國宴廳、希爾斯城堡及邱宮);此外,SPEY也是唯一能同時與「英國女皇伊莉莎白二世城堡宮殿」及「英國查爾斯王子傳統藝術學院」合作的蘇格蘭單一麥芽品牌。