台灣竟為咖啡館密度之最 超商咖啡都講究
在人來人往的街道上,人手一杯咖啡;早晨進入辦公室內,滿溢咖啡香。這是我們的日常生活,在不知不覺中被咖啡充斥著,咖啡儼然成為不可或缺的生活單品。國際咖啡組織(ICO)調查台灣咖啡市場年產值約800億元,一年喝掉28.5億杯咖啡,平均每人喝下約200杯咖啡,可看出台灣民眾對於咖啡的高消費需求。
而近幾年,受到快消費的影響,各大便利商店也紛紛加入黑金市場的行列,便利商店就如同咖啡店一般,換算下來台灣擁有約1.5萬家咖啡館,成為全球密度最高的地方。加上台灣早在100~200年前就大量生產茶葉,建立了一定的飲品文化,許多民眾也理解不同品質的飲料,值得更高的價格,因此,當咖啡進入市場,消費者就願意多花一點錢購買,所以即便在超商裡,我們也可以看到高品質咖啡的身影!
黑金旋風來襲!這家超商不斷超越高品質
黑金旋風下,各家超商為搶進高品質咖啡市場,與不同品牌聯名合作,如:全家攜手UCC選豆團隊、萊爾富邀請杯測師站台、、統一超聯手GODIVA,為的都是滿足消費者對高質感的追求,也都致力於發展自己獨特的咖啡品牌定位。
其實,最早引入單品咖啡的超商就是全家,近幾年全家對於單品咖啡不斷推陳出新,滿足咖啡饕客的味蕾,全家此次推出的宏都拉斯高地小農單一產區咖啡豆,一樣由長期合作的UCC專業團隊以及世界咖啡冠軍楊衣姍老師的推薦,為消費者挑選風味最佳的單品咖啡 ,選用產區多為高地且種植於肥沃的火山灰土壤中的咖啡豆,造就出甜味高酸度低又帶有獨特的果香風味的咖啡,值得一提的是高地小農單品豆獲得嚴格的雨林聯盟認證,為消費者嚴格把關咖啡豆的品質的同時,也兼顧環境永續,不難看出全家想帶給咖啡饕客單品咖啡的極緻風味。
高地小農單品豆 征服咖啡饕客的心
全家於7/27起推出新款單品咖啡-宏都拉斯高地小農,會隨著溫層變化呈現不同風味,在79度至70度高溫品嚐,會呈現宛如葡萄柚般的細緻果酸,隨著溫度稍退,在中段69度至60度則會有明顯的巧克力醇厚口感,後段在59度至50度則會帶有紅糖般的香氣及甜感,絕對是一款值得細細品嚐的單品咖啡。
而身為咖啡重度成癮者的小編已經先到全家幫大家品嚐過新款的單品美式及單品拿鐵了,總共三段風味的體驗,除了有豐富的層次感,冷熱皆宜,單品美式品嚐起來入口有柑橘調性的果香,加上巧克力為主體的口感以及後段的紅糖般的香甜,是一款醇厚滑順的咖啡;單品拿鐵則是多了一股奶香,使得整體的層次更加濃厚,小編覺得拿鐵品嚐起來更添香甜的口感!
喜愛單品咖啡,或是想要體驗擁有獨特風味咖啡的民眾,可以趁著7/27-8/9有暢飲價時嚐鮮,這絕對會帶給你不同的味蕾享受。
![「宏都拉斯 高地小農」咖啡,帶有濃濃南美洲的熱情風味,讓一天更增加風韻 。(圖/全家便利商店) 「宏都拉斯 高地小農」咖啡,帶有濃濃南美洲的熱情風味,讓一天更增加風韻 。(圖/全家便利商店)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2022/08/09/20220809-112111_U20895_M783531_7f65.jpg?itok=4e6w38v8)
不只醇厚高品質 更是暖心
這一次全家推出的宏都拉斯高地小農單品咖啡除了要再次征服咖啡饕客的味蕾,擁有高品質外,它更是一杯暖心的咖啡,因為要獲得雨林聯盟認證標章,其產品需要符合保護自然產區自然環境與生態系統的永續農業,更需要保障當地勞工的薪資、教育、醫療等福利,且擁有嚴謹的追蹤追溯管理,不會使用剝削生產國的血汗咖啡豆,讓每一位消費者在品嚐咖啡時,除了擁有味覺上的享受提升生活品質,更多了一份永續環境及善意的理念,將單品咖啡化為支持在地小農的力量!
![「宏都拉斯 高地小農」咖啡,不僅有雨林聯盟認證標章,更是從頭到尾都確保符合公平交易咖啡原則。(圖/全家便利商店) 「宏都拉斯 高地小農」咖啡,不僅有雨林聯盟認證標章,更是從頭到尾都確保符合公平交易咖啡原則。(圖/全家便利商店)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800x533-fp/s3/media/image/2022/08/09/20220809-112111_U20895_M783532_2886.jpg?itok=xsSzANe7)