肉燥飯是台灣人最愛的傳統小吃之一,從南到北幾乎到哪都吃得到,也演化出多樣的吃法。近日就有網友PO文表示,他去吃肉燥飯時,意外看到隔壁桌客人的獨特吃法,他跟著做後一吃驚為天人,貼文也釣出大批老饕認可「你居然現在才發現!」。
一名網友在臉書社團「爆廢公社」發文分享,他去吃肉燥飯時看見隔壁桌把「胡椒粉」倒在飯上面,讓他好奇到底會是什麼味道,「我如法泡製結果味道驚為天人,真的太好吃了啦!」,照片中可以看到右下角的肉燥飯上,除了肉燥、筍絲外,還撒了滿滿一層胡椒粉。
貼文曝光後,釣出一票老饕留言「想不到居然有人不知道肉燥飯加胡椒粉是極品嗎」、「你居然現在才發現」、「真的要加,而且漸漸的越加越多」、「魯肉飯/肉燥飯,加胡椒粉都好吃,可以壓掉一些油膩感,且更開胃」。還有其他配料也有網友推薦,「胡椒跟甜辣醬是基本配備」、「一直都是這樣的啊,還要加香菜,黃蘿蔔脆片」。
更有內行網友分享自己的獨門吃法,「加顆半熟蛋直接上天堂」、「要加一點辣油啦,味道更是讚」、「偷偷告訴你+辣油、辣椒醬,你會感謝我」、「我還會加辣椒醬,有油潑辣子的話也會加,爽度都不一樣」、「加烏醋也不錯吃」。
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責任編輯/林瑩瑄