為什麼一定要吃「排隊名店」?日本藝界泰斗北野武嗆:等好幾個小時只為一碗麵,真窩囊!

2018-06-15 11:31

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我老媽最討厭在吃東西的地方排隊。她總是說:「不排隊就吃不到的話,不吃也罷。」她的意思雖然是吃自己吃得起的東西就好,裡面卻有類似尊嚴的東西存在。

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以前,淺草的松屋百貨可誇張了。人們總是在餐廳買了餐券,走到座位邊,站在還在吃的人背後等。有人會對同伴大喊「喂,這邊的位子快要有空了」,搞得還在吃的人想慢慢喝杯茶也不行。難得和家人一起出門吃飯,卻被另一家人站在後頭監視著,說什麼「這個位子快要可以坐了」,施加無形的壓力,只差沒直接把「快吃完走人吧」說出口。老媽對這種事很有經驗,所以才經常把「吃個東西還要排隊,難看死了」掛在嘴上。

話說回來,時至今日,情況依舊沒變。所謂「大排長龍的拉麵店」,總是得排隊等上幾個小時才有得吃。讓客人排隊的拉麵店老闆也有不對的地方,老闆不但不該要客人排隊,反而得說「請不要排隊」才行。讓客人排隊,自己不覺得可恥嗎。連讓客人排隊有多丟臉都不懂,愈是這種店愈會擺臉色給客人看。

那些客人也是活該。排隊等了好幾小時,好不容易才能吃上一碗拉麵。做到這種地步也要吃的人實在是夠窩囊了。這和飢餓的動物有什麼兩樣?

人類和動物不同,人類懂得好好吃飯,不是光憑本能進食。動物為了生存下去,非得吃東西不可,不管挨打或挨踢,看到食物就是撲上去猛吞一頓。可是,人吃東西不光只是為了生存,姑且還是有一點文化的。

排隊吃飯稱得上是文化嗎。上班族說著「中午吃立食蕎麥麵果腹就行了」,站在擁擠的蕎麥店外排隊,好不容易一碗天婦羅雞蛋蕎麥麵端上來了,兩三口扒進嘴裡吃完就走。這實在很難稱為文化吧。

偏偏,這時對面還有大談「文化」的蠢材。我總是想,這傢伙在胡扯什麼啊。說著「那部電影的分鏡啊……」什麼的,賣弄自以為是的評論,其實不過是被新聞牽著走,根本沒有任何自己的文化。在高談闊論文化之前,還是先改改你吃蕎麥麵的方式吧。

作者簡介|北野武

1947年1月18日生於東京足立區,菊次郎與佐紀家的三男。

身為藝人的ビートたけし(Beat Takeshi),名列日本搞笑藝人三巨頭;身為導演北野武,1989年首度執導電影《凶暴的男人》,1997年以自導自演的《花火》獲威尼斯影展金獅獎,成為時隔四十年日本第二位拿下此獎項的導演。2007年,坎城影展將北野武列為「世界電影巨匠35人」。2010年,北野武獲頒象徵法國藝術文化最高榮譽的騎士團長勳章,為日本影史唯一獲此殊榮的導演。

他是作家、畫家、演員、歌手,也是日本最炙手可熱的時勢評論者。

著有《我變成了笨蛋:北野武詩集》、《菊次郎與佐紀》等多部書籍。
 

本文經授權轉載自不二家出版《北野武的下流哲學》(原標題:別去排什麼「排隊名店」)

責任編輯/潘渝霈

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