煮泡麵要先放調味包還是後放?內行人教1終極秘訣「金城武也認證」,湯濃麵Q不軟爛

2022-11-29 09:19

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煮泡麵你都先放調味包還是後放?(示意圖/取自photo-ac)

煮泡麵你都先放調味包還是後放?(示意圖/取自photo-ac)

泡麵是許多人生活中不可或缺的「糧食」,而煮泡麵的方法有百百種,每個人都有自己獨有的步驟,卻不免因為這些步驟與親友起紛爭。日前,一名網友在臉書社團發文表示,自己因為放泡麵料理包的順序與男友起紛爭,因此想知道大家煮泡麵的順序。

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泡麵要先放料理包還是後放?內行人教1終極煮法

一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文表示,自己要煮泡麵時想先放料理包卻被男友阻止,男友直言「一定要等麵泡好再加料味道才會夠」,最後兩人用猜拳決定先放料理包,讓她忿忿不平,認為自己的方法泡出來也很夠味,不解男友的作法「明明我這樣泡也很夠味」。

貼文一出,引發許多網友熱烈回應,許多人認為,要先加調味包才會入味,「先加才會入味」、「我的話會先放欸,因為這樣麵體比較入味,跟你一樣喔」、「我是先加後再微調自己喜歡的味道鹹度,想加的食材先進,滾了後放麵,悶個2-3分就夠了」、「支持先加、「先加調味料,麵煮的時候才夠味」、「我跟你一樣,先加感覺麵條會比較入味」、「先加油包,水很快就滾了,要大火下麵大火滾麵才會Q,很重要」。

也有網友表示,自己用的是男神金城武的方法,要後加才對,「我實現金城武煮法,可能是有男神教學,有點好吃,麵是Q的」、「如果是有料的料理包一律後加,先放會使熱水溫度降低」、「金城武的煮法是水滾之後加麵,煮三分鐘後濾掉水,並加入料理包攪拌,再倒入熱水八分滿,就能得到麵Q湯濃的男神版泡麵」、「先加更入味沒錯,但我跟我對象都是習慣後加,因為麵體都會先燙一遍才開始煮湯頭」、「後加,調味料的味道會較突出,看各人喜好吧!」、「我都後加,先加覺得有一種鳥屎味」、「調味包最後才下」、「以前打工在吧台跟廚師學煮泡麵,順序是先丟麵後再打蛋再加調味包,水滾後關火然後送餐」。

完整討論:《我愛全聯-好物老實說

責任編輯/林俐

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