台南國華街是你來到到台南旅遊不能錯過的地點!這裡最令人津津樂道的就是吃不完的美食與小吃。從知名的台南牛肉湯、台南杏仁茶、台南冰品等多種台南小吃通通都有!本篇將介紹台南「國華街美食」10家必吃、二訪也吃不膩的經典的國華街美食,趕緊來嚐鮮一下,或許這些是你曾經「漏勾」的台南美食清單呢!
1.台南國華街美食|阿松割包
地址:台南市中西區國華街三段181號
營業時間:08:00~18:00(周四公休)
Google評價:4.1 ★
身為國華街「美食鐵三角」之一的「阿松割包」是可說是台南必吃的美食之一,割包一份為兩顆,無論是一人獨享當正餐或與好友共享再戰其他美食都很適合,口味有油脂豐富的普通包、瘦肉為主的瘦肉包、還有外面吃不到的豬舌包,有別於較油膩的滷肉,店家全部都是用水煮方式料理因此肉片格外清爽,配料有白蘿蔔與酸菜,畫龍點睛的花生粉也改用獨門的用花生醬,整體獨特的滋味令人食指大動。
2.台南國華街美食|金得春捲
地址:台南市中西區民族路三段19號
營業時間:07:00~17:00(周二公休)
Google評價:4.0 ★
國華街「美食鐵三角」二號成員「金得春捲」,就在阿松割包的對面,雖然名為春捲但並非炸過的那種春捲,而是將煎過的白色餅皮包入餡料,口感類似潤餅的外帶美食。煎得上色的焦香餅皮咬下會有酥脆口感,豐富內陷數一數竟然超過十樣,除了有基本款的豆乾、肉片、蛋絲以外,包入蠶豆跟蝦仁是外面少見的作法,最後的花生粉還可以選填度,可見是名符其實的「台南」美食。
3.台南國華街美食|邱家小卷米粉
地址:台南市中西區國華街三段5號
營業時間:11:00~17:00(周三公休)
Google評價:4.0 ★
進入國華街就會發現有一處總是排滿人潮的小吃店,這裡就是「邱家小卷米粉」,一天營業時間只有短短六個小時,每到假日午餐時段,總是有許多人為了這碗鮮甜湯頭排隊也甘願。在傳統的粗米粉湯上鋪滿大塊的新鮮小卷,搭配那不知道煮入了多少隻小捲的甜美湯頭,沒有多餘的調味卻一點腥味也沒有,喝一口湯就立馬被圈粉,Q彈的小捲也可以單點小卷湯份量會更多。
4.台南國華街美食|阿伯炭烤黑輪甜不辣
地址:台南市中西區國華街三段22號
營業時間:11:00~19:00
Google評價:4.0 ★
在邱家小捲米粉斜對面有一家小攤販「阿伯炭烤黑輪甜不辣」只賣甜不辣、黑輪兩種食物,即使找不到攤子,也會令人不禁聞到陣陣飄來的碳烤香。使用手工製作的旗魚魚漿為原料,先酥炸後再用炭火直烤上色,最後撒上點白胡椒,外皮酥脆焦香且口感厚實,現烤現吃不油膩,是國華街散步美食的經典代表之一。