國境重新開放,讓許多人睽違多年後終於能再次好好享受旅行、探索世界;而在進出國境之際帶支免稅好酒,向來都是旅行不可或缺的環節。
為了歡慶全球旅行重新開放,格蘭菲迪 Glenfiddich 宣布推出專屬全球免稅市場的全新系列《The Perpetual Collection 非凡永恆臻選系列》,這也是格蘭菲迪在過去的十年內,在免稅通路推出最具規模的產品。
以「Maverick Spirit 領路者精神」為品牌核心的格蘭菲迪 Glenfiddich,在新系列中使用了獨步業界的蘇羅拉融合桶(Solera Vat),讓酒液在碩大且不曾淨空的融合桶內持續流動,為威士忌風味帶來馥郁層次與平衡深度。
而就在《The Perpetual Collection 非凡永恆臻選系列》上市發表會中,台灣知名演員李李仁也現身現場,一和我們一同品飲充滿魅力的四支酒款。
領路者格蘭菲迪引以為傲的「蘇羅拉融合桶」:新舊酒液交替,傳承風味
蘇羅拉融合桶(Solera Vat)是格蘭菲迪首創的製酒工藝:在裝瓶時,每次只取用融合桶內一半的老酒裝瓶,接著再注入新酒至桶中,讓融合桶內隨時維持有新、舊酒液的狀態。
融合桶中的新、舊酒液,兩者會在桶中不斷融合、互動,不但可以讓酒液的層次風味更平衡豐富、更加香氣飽滿誘人,也能延續酒款本身的風味調性,持續傳承;而基於老酒、新酒持續融合的特性,每一批次裝瓶的風味又是絕無僅有、獨一無二。
VAT 01 至 04 各具魅力,李李仁分享入門和進階攻略
這次格蘭菲迪《The Perpetual Collection 非凡永恆臻選系列》中,包含了四支在不同融合桶中融合的酒款:
1. 格蘭菲迪 非凡永恆臻選系列 VAT 01:
在 Solera VAT 01 中完美融合了波本桶、歐洲橡木桶與紅酒桶帶來的甜美與辛香風味,風味優雅柔潤,是一款適合所有人的單一麥芽威士忌。
2. 格蘭菲迪 非凡永恆臻選系列 VAT 02:
圓潤而複雜,酒液 100% 在西班牙雪莉桶熟成,是廣受台灣市場喜歡的風味,在 Solera VAT 02 中不斷交融結合,帶來令人著迷的絲滑口感。
3. 格蘭菲迪 非凡永恆臻選系列 VAT 03:
精選在美國波本桶、西班牙雪莉桶與全新美國橡木桶中陳釀 15 年以上的酒液,VAT 03 體現了格蘭菲迪的開創精神。這款如絲綢般柔滑、香氣飽滿的威士忌,巧妙且和諧地融合辛香料、淡淡的堅果杏仁糖與深色雪莉橡木味,濃郁甜美,接近原酒的酒精濃度,是一款會令鑑賞家滿意的酒款。