在寒冷的冬天保溫杯是許多人不可或缺的生活用品，把暖暖的溫開水或是熱茶裝在裏頭帶著走，渴的時候喝一口，除了能解渴，還能夠讓整個身體都暖起來。宋明樺營養師表示許多人不知道，保溫杯若沒有好好清潔可能成為細菌培養皿，所以喝了裝在裡面的飲品更可能拉肚子，使用保溫杯時不要裝「太營養」的飲品，另外要定時清潔，才能維持身體健康。
「高營養價值」飲品不要裝入保溫杯
林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈與營養師宋明樺在網路節目《明欣醫聊事》談及使用保溫杯的注意事項，含糖及蛋白質的飲料在溫度較高的狀況下容易孳生細菌，因此不建議在保溫杯內裝這些具高營養價值如牛奶、豆漿等飲品。而譚敦慈補充，德國杜夫萊茵實驗室曾做過研究，豆漿在保溫杯內30分鐘細菌增長了30倍之多。
譚敦慈指出，要是真的需要用保溫杯去裝以下4類飲品，一定要盡速喝完：
1.拿鐵
2.豆漿
3.牛奶
4.含糖飲料
裝有這些飲料除了不要擺太久以免細菌孳生外，譚敦慈也提醒每次裝完這些飲品，也要用水洗乾淨後，才能再拿去裝水，會比較安全。
正確清潔保溫杯 去除茶漬妙方
保溫瓶就算只拿來裝水，也要清潔乾淨，不能只是裝水沖一沖、甩兩下就了事。譚敦慈特別指出，保溫瓶要用刷子刷洗，杯蓋上可拆卸的膠條，都需要拆下來沖洗，另外，每日用完都需要清潔，不可以偷懶。有些人將保溫杯清潔完畢後就蓋上蓋子，但這是錯誤行為，會讓保溫杯裡面過於潮濕，洗完杯子之後應該打開瀝乾水分，才是正確作法。
另外，茶與咖啡會因為沉澱留下污漬，也會造成保溫杯的味道不好聞，譚敦慈提出妙方，要去除這些污漬可以每周用「過碳酸鈉」浸泡保溫杯一次，就可以去除乾淨。譚敦慈說明，保溫杯是可以刷的，若沒刷乾淨造成細菌孳生反而會產生更大的問題。需要注意的是，若杯蓋內部是塑膠材質，飲品不要裝太滿，因為塑膠長期泡在液體裡面容易老化。
責任編輯／梁溶珈
