走跳府城,除了幾處著名景點,最令人著迷的莫過於那穿街串弄,小巷弄內的老宅總藏有意想不到的驚喜,尤其台南的老宅多不勝數,像是Bar Home就是老洋房改建,其前身是一間老診所,改造後兩層樓高的純白外觀,在夜幕降臨時打上黃光更顯情調。Bar Home是榮獲2018年亞洲最佳酒吧(ASIA’S 50 BEST BARS)NO.35 的TCRC另一作品,不過兩間酒吧有著迥異的風格。
Bar Home的招牌很小,一不小心就很容易錯過,對於喜愛品酒的人來說,全面改採預約進場制的Bar Home,其實更像是一處隱於世人的祕密基地。整體店內走的是歐洲宮廷復古風,除了高腳的吧檯座位,左側靠窗也有小沙發位置,另外設有雪茄室,更為這間酒吧增添一股深祕感。
而說Bar Home是酒吧,其實更像是餐酒館,Bar Home提供多款經典酒單,每季也會更換招牌特調,如果想喝到在地創意調酒,不妨就相信老闆的味蕾,保證每一季都能給你無限的創意。而Bar Home的餐點也很出色,更與台南知名私廚小餐桌的主廚王俊之團隊合作,像是有燉飯、豬肉堡等主餐,下酒小食、甜點也都不馬虎,當然以調酒出名的Bar Home,也融入了自家餐點的特色,如南洋與台南、黑森林蛋糕奇幻想等酒品,更直接搭配甜點一起上桌,讓飲酒不再只是餐點調劑品,反而能取代甜點地位,成為餐桌上的嬌點。
台南酒吧|3. Belonginn
地址:台南市中西區神農街80號
電話:0908-098-955
營業時間:16:30→凌晨00:00
Google評價:4.6★
必點推薦:巧克力巴斯克、花生蛋肉鬆燒餅、南瓜奶油抹茶塔
詳細資訊: Belonginn—官方FB
台南神農街街屋連綿著相同的窗花,幾戶人家前的赤紅燈籠曬褪了些,若您途經這幢淺褐的老宅前,不妨留意是否有一道小巧招牌寫著Belonginn。這間老宅咖啡廳的營業時間很特別,從下午四點半才開始營業,開到半夜十二點,或許有人稱他為深夜咖啡館,但Belonginn可不僅僅只有咖啡。