肝癌在台灣十大癌症發病率中排序第4，顯然已經成為當今不容小覷的疾病。不過，透過飲食控制，竟然可以抑制癌細胞的生長與轉移！肝膽腸胃科醫師錢政弘在《下班經濟學》YouTube頻道列了6大日常生活中警訊，以及有關預防肝癌的小知識，一起來看看吧！
根據衛福部表示，台灣每年有13,000人死於慢性的肝病與肝癌，肝膽胃腸科醫師錢政弘表示，許多人認為肝臟不太會生病，由於就連捐出三分之二的肝臟，都能成功再生，甚至有些人在開刀完約5個小時後，肝細胞便已經開始生長，更在一個月的時間內長回原來的9成，但若肝臟是慢性的發炎，情況可就大有不同。
脂肪肝養出癌細胞？4大NG地雷加速肝癌上門！
錢政弘表示，如果肝臟受到四大外在損傷，如：毒性肝炎（B型肝炎、C型肝炎）、過量飲酒、脂肪過多及脂肪肝、藥物及毒物，而來不及肝臟細胞再生時，取而代之的則是一些纖維組織，造成肝臟慢慢結痂成為肝硬化。而當肝硬化後，每年即有5%的機率產生肝癌。
近年來由於亞洲人肥胖、脂肪肝的人越來越多，經由統計，脂肪容易造成脂肪性肝炎，且不見得會經過肝硬化，有一半的人還沒到肝硬化便已經出現肝癌，而0.1%已比正常人多17倍，而若脂肪肝合併肝硬化發生，則會高達50倍之多。
肝癌合併肝硬化！名醫曝6大症狀千萬要小心
錢政弘提到，肝癌常常會合併肝硬化出現，約有5至8成的人在發現肝癌時同時已經有肝硬化。其症狀如初期的：疲倦、沒有食慾，味覺異常；至較為嚴重後期的：水腫，腹脹、黃疸，搔癢症、易出血，瘀青、反應遲鈍，失眠。
而肝癌在某些特殊情況之下，也有可能有出血疼痛的表現，錢政弘分享自己曾經有位60歲的病患，時常覺得右上腹有悶痛感，有一天突然急性腹瀉、全身冒冷汗，醫生本以為是腸胃炎，但在就醫回家路上突然覺得暈眩便暈倒倒臥路邊，再度回到急診才發現是肝癌的腫瘤破裂，而腫瘤已經有五公分大。因此，錢政弘也提醒，肝癌也並非完全沈默，仍有些徵召有跡可循。
名醫教你3招遠離肝癌！多吃這些食物抗癌
第一招：多吃10大天然食物
錢政弘提供了10大天然食物，在醫學國際期刊中發現可以抑制癌細胞產生、肝癌較不會轉移，並可以增加化療的藥物效果。如：石榴（石榴汁）、大蒜、生薑、番茄、黑醋栗、薑黃、巴西蘑菇、蘆筍、葡萄、四季豆。
第二招：補充維生素E（芝麻、杏仁、酪梨）
長期追蹤臨床研究發現，有吃維生素E含量較多的食物，或補充維生素E，可以減少約一半機率的肝癌的發生，由於芝麻、杏仁、酪梨有抗氧化的功能，能協助肝臟較不易發炎，以減少其纖維化或肝硬化的機率。
