不少民眾特別喜歡台南的甜食、高糖度飲料，怎料一名男大生到台南唸書後，竟常常在1週內喝4、5杯飲料，短短4年體重飆升20公斤，甚至還出現痛風尿酸過高、中度脂肪肝，導致腎功能急速惡化，甚至面臨需要洗腎的地步，而其主治醫師也分享這項病例，呼籲民眾務必要注意健康飲食。
腎臟科醫師洪永祥日前在粉專上發文直言，過去民眾大部分都有「吃太鹹導致高血壓、洗腎」的固有觀念，但近幾年來「吃太鹹」已是導致腎功能下降的第2大因素，「在台灣目前第一傷腎的飲食應該是吃太甜。在台灣有46％左右的洗腎患者是因為糖尿病產生的併發症導致腎臟功能損壞，是導致洗腎的第一名原因。」
洪永祥醫師就分享過去看診的經歷，透露一名少年在高中時期就罹患了輕微的腎絲球炎，一開始病情還可控制，只是對方大學4年在台南唸書，到畢業之後才回診。不料，這名男子除了蛋白尿變得嚴重、人腫了一圈外，還到了慢性腎衰竭第4期的地步，第5期恐怕就要洗腎，然而該男子這幾年來都有按時服藥，因此洪永祥醫師在看診後，才發現應是男子飲用太多含糖飲料所致。
原來這名患者在台南唸書的時候，經常享用台南小吃、含糖飲料，一週裡甚至還會喝4、5杯，導致體重上升了20公斤，還出現了痛風尿酸過高、中度脂肪肝，直到後期改成健康飲食，戒掉含糖飲料，這名患者的腎功能才漸漸改善。
洪永祥醫師提醒，國內學者大部分建議一週內不要飲用超過3杯飲料，國外文獻更指出，腎功能衰退與含糖飲料的攝取量成正比，當1週喝超過7杯，就是超危險劑量，將來會有傷腎風險。若是難忍「飲料癮」，建議可選擇減脂、低熱量的飲料如低脂鮮奶、無糖豆漿、無糖茶、氣泡水、低卡能量飲、黑咖啡、無糖杏仁飲等。
其次則是看重「營養素比例」，建議可優先選擇含有蛋白質及膳食纖維的飲料，尤其後者可延緩血糖上升、調整生理機能。另外，若想要飲用加奶的飲料，可選擇低脂鮮奶或堅果奶、杏仁奶、豆漿，避免含有奶蓋、奶精、煉乳等飲品；若是想要有口感豐富的加料，可考慮較低熱量的仙草、愛玉、奇亞籽、寒天晶球，儘量避免高熱量的珍珠、粉圓、芋圓、地瓜圓等。
