清澈而冰涼的溪水繞過腳邊,純淨而毫無污染的空氣滌淨疲倦的身心,遠方傳來了清新的柚花香氛,還有各種昆蟲的鳴叫。走進這片宜蘭的田野之間,我抓起一把芬芳泥土,開始一種不一樣的生活方式……
享用天然有機無毒食材,沒有七七四十九道工法
在這秘境的菜園之中,羽葉甘藍、山茼蒿、高麗菜、青花菜、碗豆苗、南瓜、蕃茄,那清甜的滋味代謝掉都市化工食品的毒素,香茅、蒔蘿、百里香、柳薄荷等香草植物,則洗滌了心靈的匱乏。
這裡的蔬果,從種子到收成都不需要農藥、化學肥料與除草劑。有機肥料與翻土的蚯蚓帶來一片沃野,狩獵蜂清除了危害蔬菜的捲葉蛾,生態農法讓這片田園與天地萬物共生,所有的野菜都是天然無毒。在種菜之餘,田園一角還得忙碌著養雞、餵羊、養蜂、種植香菇等工作,充實的勞動帶來豐富的食材。
傍晚,摘採下清脆的蔬菜,烹調出天然的美味,柔和香氣的青蔥與南方澳的柴魚片勾出豆腐的鮮嫩,小火烹煮的野菜粥溫暖了胃,再搭上一點切細的香椿,消解整日的疲勞,每一口都是幸福的味道。
昆蟲、鳥獸、花木,勾織原始山林的樂章
圍繞著菜園的,是令人屏息的自然美景。雪白的花朵成串襯在綠色之間,柚花清雅的香氣為整座山谷染上春天的色彩,而在田園的另一端,是盛開而囂張的豔麗大波斯菊,圍繞著忙碌採蜜的蜂、以及如落花般在空中飛舞的蝶影。
動物們也豐富了大地的詩篇,在這片秘境中保留了大自然的原始面容,大冠鷲、藍鵲、商羌、赤蛙、山豬、竹雞穿梭於樹影,台灣獼猴更是時不時地「路過」來跳水、偷菜,因為這裡講求和大自然共存,如果不小心讓牠們帶走了點什麼,就當是分享給牠們的點心吧。
螢火蟲的夜空下,擁抱檜木香氣入眠
享用晚餐後,剛走入林間小徑,就閃爍的千萬綠色光點包圍了。這片純淨的土地讓螢火蟲願意在此棲息與繁衍,到了夜晚,牠們的光芒讓人產生一種置身於星空之中的錯覺。
結束散步以後回到房間,檜木建材帶來滿室氛香,這裡沒有冷氣、沒有電視,卻能帶來無限涼爽與愜意,身心得到真正的放鬆。
翌日,在環山步道探索生態,在木工教室製作成品,讓這一趟暫時逃離城市的旅行更為豐富,然後,帶著滿滿的能量,重新面對都市的挑戰。
這樣的體驗,已經在2015年的宜蘭綠色博覽會開始了!從現在到6月30日止,綠色博覽會每週會在假日與平日各開兩個梯次,於蘇澳鎮武荖坑風景區「農林秘境」內進行農村體驗活動。有興趣的話,給自己一個逃離城市的機會,到自然的原始秘境中把滿滿的正能量帶回家吧!
活動報名網址:http://farmwork.ilfa.org.tw/signup.php