小至日常服飾、手沖咖啡，大則能擴及對藝術文化的認識與理解，奕翔認為，當眼前較具門檻的議題與資訊能夠轉化為一棟建築、一個空間甚或一場展覽，群眾就能透過與自己有著更切身連結感的「體驗」，來建構自身對事物更深一層的記憶與認識，而這也是奕翔和另外二位主理人們一直以來想藉由「留白計畫」推廣的服務——透過設計思考與內容整合，推廣藝術文化與品牌，讓更多人能參與其中。
因此走進留白計畫，各式茶款被轉譯成一段段音樂，透過五感體驗為自己揀選一款午後好茶；童年裡珍藏在手心的一顆顆扭蛋，沖煮成一杯杯屬於大人味道的咖啡；調酒原料經拆解，又重新拼組成不同滋與味的人生故事⋯⋯，一如留白計畫的品牌理念「因為荒蕪，才能拓荒；因為留白，才有新的發生。」於是無論茶想、啡語、酒喃，都是一趟清空自己，騰出心的空間，再慢慢充實的旅程。
鍾情老事物的人喜歡的不是舊，而是「雋永」
從留白計畫承載了五十年歷史記憶的老建築，到奕翔身上那件被時間褪出獨一無二色澤的單寧外套，可以見得奕翔是個對時間衍生物很是著迷的人，特別鍾意留下歲月痕跡、雋永的事物。「丹寧是一種很特殊的物料，通常都是從原色丹寧開始養成的，它會隨著時間、使用習慣還有身形，而產生出不一樣的變化，甚至會越穿越有特色、越好看。」
「原來我喜歡的是它經歷過時間的痕跡。」奕翔領我們細膩地注意他身上單寧外套的細節，莞爾一笑地說，現在的自己在購物時，時常會思考這件東西使用了五年、十年以後會是什麼模樣，「我喜歡的應該不是舊，而是喜歡這個東西有雋永的感覺。」堅定的目光裡閃過一絲溫柔，奕翔一番話，彷彿在面前鋪展了一個名為「雋永」的浪漫世界，而那裏頭亦飄散著皮革、木頭，甚至是威士忌的香氣，這些事物都具備了他對雋永的想像。
品威士忌如爬百岳，越過山巔迎接春花芬芳
微側著身子，奕翔輕撫下巴望向手邊的威士忌酒杯，稍早斟入杯中的克萊薩威士忌，在玻璃杯中透著午後微光，澄澈的淡金色酒體蕩漾出如春日般令人感到溫暖輕盈的香氣。位在蘇格蘭港都格拉斯哥的首座純威士忌酒廠 The Clydeside 克萊薩，跳脫傳統大眾對於威士忌風味的追求，打造出克萊薩單一麥芽威士忌，展現了低地威士忌獨特英式花園風格，奔放自由的鮮榨果香揉合清新芳香的花香調，淺嚐便覺如沐春風。
而平時鍾意小酌威士忌威基底調酒的奕翔，聊起面前這支克萊薩威士忌時栩栩如生，把品飲威士忌比擬成爬一座山，那香氣、口感都成了途中景緻：山是雄偉壯闊的，循步上升的過程中，緊湊的呼吸與腳步交疊刺激感，微小而奇妙的不適感使人飄忽，如同克萊薩威士忌初入口，嗅覺與味覺開始放大，準備迎接一場感官刺激。緊接著或雲海起伏、或山巒環繞，總有些值得留步的好景色，譬如一支酒品至中段，稍作休息，清新果香竄入鼻息，令人神清氣爽。再拾步前行，漸穩的步伐如同威士忌沈著而持久的香氣，於是整個人如春輕盈可人的酒香在喉韻中沐浴了一回。再回神，已然置身初春山林，賞那百花爭豔、聽那蟲鳥齊歌，整趟登山、品酒之途留下悠長而令人深刻的尾韻。
