因為這道小吃跟歐姆蛋這種以蛋包覆很多料的菜餚很類似，加上國外並沒有這樣的料理，因此借用「歐姆蛋」（omelet）這個單字來表示這道菜。
4.Taiwanese sausage wrapped in sticky rice 大腸包小腸
大腸包小腸絕對是夜市必吃聖品，便宜、紮實又飽足，香氣誘人的大腸包小腸可以這樣形容：
This snack consists of a Taiwanese sausage wrapped in a sticky rice “bun.” Other ingredients such as garlic and cucumber are usually added.
（這道小吃是由米腸包台式香腸組成。其他配料像是大蒜和小黃瓜時常會被加上。）
要表示包裹住裡面配料的麵包都可以用 bun 這個單字表示，如熱狗外面那層麵包就叫做 bun。這裡的米腸也是一種 bun 喔！
5.century egg tofu 皮蛋豆腐
軟 Q 的皮蛋配上嫩豆腐，淋上醬汁，簡直是人間美味，快介紹給你的外國朋友：
Century egg tofu consists of preserved duck eggs and tofu, which tastes chewy and soft when eaten. It is also served with a special type of soy sauce.
（皮蛋豆腐是由醃鴨蛋和豆腐做成，吃起來 Q 彈又軟嫩。這道料理通常會配上特別的醬油。）
6.pig blood cake 豬血糕
豬血糕是讓許多外國人卻步的料理，雖然名稱看起來很可怕，台灣人卻覺得很好吃呢，可以這樣形容豬血糕：
Pig blood cake is made with pork blood and sticky rice. It tastes even better when sprinkled with peanut powder.
（豬血糕由豬血和糯米做成。撒上花生粉嚐起來更美味。）
本文經授權轉載自希平方－看YouTube學英文（原標題：以美食會友，『珍珠奶茶』、『蚵仔煎』英文怎麼說？）
責任編輯／梁溶珈
