人類的身體有兩個部位受到強酸保護而得以發揮正常的功能。一個是「胃」,另一個是女性的「陰道」。這兩個部位的強酸pH值都達到一.五至三。分泌如此強的酸,主要原因之一就是為了殺死黴菌。
入浴、性交都會使黴菌進入女性的陰道。為了殺死這些黴菌,乳酸菌在陰道中製造出強酸。
另一方面,黴菌也會隨著各種食物進入胃中。據說每一餐進入胃部的黴菌達三千億至四千億個。如此龐大數量的黴菌,大部分會被胃液中的強酸殺死。
也就是說,這兩個部位為了殺死從外部侵入的黴菌而分泌強酸。如果利用藥物抑制保護身體所必要的胃酸,那麼自由通過胃部的黴菌中若含有毒性較強的細菌,就可能引發腹瀉或各種疾病。
胃藥對身體的傷害還不只於此。胃酸的分泌受到抑制,那麼能使消化酵素活性化的胃蛋白酶或鹽酸就會不足而造成消化不良。而且,如果沒有充分的胃酸,會阻礙鐵、鈣、鎂等礦物質的吸收。接受胃潰瘍或胃癌手術的人一定會發生貧血現象,就是因為胃部被切除而無法再分泌胃酸之故。(編按:半胃或全胃切除後,缺乏胃酸不僅使得腸道容易滋生細菌,也無法正常代謝食物中的蛋白質,並且會影響營養素的吸收和破壞維生素B群、維生素C、泛酸、菸鹼酸及葉酸,而引起貧血和骨骼易斷碎等現象。)
其次,抑制胃酸會破壞胃裡細菌的平衡,導致免疫力降低。人類的腸子裡棲息著大約三百種以上,合計多達一百兆個腸內細菌,其中包括比菲德氏菌、嗜酸乳桿菌等所謂的「益菌」,同時也含有產氣莢膜桿菌之類的壞菌。而且腸內的細菌以非益菌也非壞菌的中間菌居多,當益菌增加,它們就變成益菌,反之,當壞菌增加,它們就變成壞菌。因此,益菌與壞菌的平衡決定了腸內環境的好壞。
胃酸分泌不足就無法活化消化酵素,食物在未完全消化便進入腸內。本來應該在腸內被消化吸收的食物,變成未消化物殘留在腸內。人類腸內的溫度接近三十七℃,相當於盛夏的氣溫。食物的殘渣在這種環境裡當然會腐敗、異常發酵,結果使得害菌大量繁殖,人體免疫力於是降低。加上缺乏胃酸的情況下,在胃裡沒被殺死的黴菌進入腸內,這樣身體不變壞才怪。
由此可知,胃藥吃得越多,越傷害身體。
那麼,該怎麼辦才好呢?答案很簡單。只要避免發生讓人想吃胃藥的火燒心或胃脹等症狀就好。如果知道引起火燒心和胃脹的原因,只要稍加留意就可以防止了。
火燒心是因為胃酸逆流至食道所造成的。原本食道就為鹼性,是酸性較弱的部位。當胃酸向上逆流至食道時,一般人會無意識的吞嚥口水,將胃酸沖流入胃裡。但是因為暴飲暴食、消化不良等,逆流的胃酸過多時,唾液無法將胃酸完全沖掉,食道就會出現糜爛狀的傷口。胃酸再度逆流時,傷口就有如被酒精燒灼般,產生伴有疼痛或不適感的「火燒心」症狀。服用藥物之後,燒灼的感覺會立即消失,就是因為逆流的胃酸受到抑制的緣故。