「吃到飽」形式的餐廳一向受到許多民眾喜愛，知名餐飲集團饗賓集團將推出頂級吃到飽品牌「饗A Joy」，預計23日於台北101開幕，其號稱全台buffet，晚餐時段加服務費要價超過4000元，即使價格不斐，仍在開幕前訂位就已經秒殺額滿。因此有位網友則在PTT表示，就算再貴的吃到飽生意仍然非常興隆，令他好奇的問「在台灣開吃到飽是不是穩賺不賠的生意呢？」。
原PO在PTT發文表示，日前看到新聞報導，最近即將新開一間要破4000元的頂級吃到飽，雖然價格很高，訂位卻還是大爆滿，他認為現在價錢高的吃到飽不斷在展店，是否可以代表在台灣開吃到飽餐廳很賺，才會一直開店，也令他好奇地發問「台灣開吃到飽是不是穩賺不賠的生意？」
貼文曝光後，引來網友紛紛留言指出，雖然餐廳名義為「吃到飽」，然而真正能吃回本的人卻很少，且有些高價食材會限量提供，「因為普通人根本不可能吃到回本」、「我去吃老闆賺，我吃很少，又不是每家店家能遇到大胃王」、「就算是運動員也很難吃回本，因為高檔現做的都有限量」、「我去吃一定賠本，根本吃不了多少」、「真正所謂吃回本的根本沒幾個，而且有很多看似豐富但吃了沒味道的海鮮」。
不過也有人認為開吃到飽餐廳還是不容易，尤其成本需要縝密的控制，「要創的出人流，這樣才能從高收益群獲利」、「吃到飽也是有開到關門的，很難說」、「被吃倒的店很多，但好好計算成本，開價高點應該還是會賺」、「其實很競爭，雖然客人無法吃回本，但沒客人又準備一堆菜賠更多」、「這種穩定開很久的大集團成本控制都準準的，你一個人的平均胃容量就那麼大，你能耗勾多少人家都算好了」。
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責任編輯／邱苡瑄
