廖老大旗艦店只撐1年!不敵15萬月租黯淡收攤,同業點破「3大致命缺點」

2023-08-02 14:25

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廖老大飲料店創立以來爭議不斷,日前更傳出旗艦店宣告收攤。(示意圖/取自FB@阿娘喂廖老大連鎖茶坊)

廖老大飲料店創立以來爭議不斷,日前更傳出旗艦店宣告收攤。(示意圖/取自FB@阿娘喂廖老大連鎖茶坊)

網紅廖老大去年創立「阿娘喂!廖老大」手搖品牌,吸引許多人加盟,不料,後續因遭批品質不穩定等負面消息,不少分店紛紛收攤,近日更傳出台中環中路設立200坪旗艦店也因無法承擔高額租金,即將關店。

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廖老大手搖飲旗艦店去年7月2日在台中環中路盛大開幕,但上個月底(7/31)正式收攤,據悉,由於旗艦店每月經營成本超過50萬,傳出廖老大表示因不堪負荷,決定關門止血。一名房仲業者在臉書社團「台中租屋、出租專屬社團」發文表示,該店面月租15萬,公開招租,引發熱議。

根據《ETtoday新聞雲》報導,有同業透露,去年看見廖老大創立手搖品牌,初估只能營業一年,指出該品牌有3大致命傷,包含「飲料品質不穩定」、「飲品內容無差異化」及「總部管理不嚴謹」。未確實控管分店品質,造成品質良莠不齊,加上「阿娘喂!廖老大」飲料品項大多是濃縮汁、粉類沖泡而成的飲品,無創新飲品,也與同業品牌無差異化,此外,原物料品質掌控不足,導致許多分店各做各的,自行叫貨,經營不善。

環中路旗艦店租約一個月15萬,廖老大一次就簽3年,如今早早閉店「阿娘喂!廖老大」創立後,廖老大屢傳爭議,如歧視孕婦、加盟金問題、員工規定、槓上多位網紅等,走向經營困難,部分的分店紛紛收攤,目前「阿娘喂!廖老大」全台只剩20間店面。

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