當棕色脂肪細胞大量燃燒分解消耗後，因低溫大量分泌的腎上線素會促使原本沒有粒線體的白色脂肪細胞（White Adipose Tissue，簡稱WAT）轉換成帶有粒線體的米色脂肪細胞（Beige Adipose Tissue），繼續提供產生熱能維持體溫的燃料。由此可知，透過這個過程，因大量的脂肪被分解，所以會有減脂減重的效果，參見7-3「北極熊減重瘦身法的三大成功關鍵」圖解。
8.改變大腦思緒：浸冰水可以使大腦多巴胺增加250%，同時也增加了大腦血清素。多巴胺可以強化專注力，增強學習動機，以及完成目標的意志力，同時也可以讓人感到快樂。血清素可以讓人感到愉悅，緩解焦慮及憂鬱的情緒。
9.抑制發炎反應：研究顯示，低溫能抑制身體發炎因子，同時促進抗發炎因子產生。運動員透過這個過程能達到身讓體快速修復的目的，感冒也能透過低溫療法加速復原。
執行低溫療法的建議事項
儘管低溫療法對身體有諸多好處，但是必須在身體健康條件能夠承受的先決條件下才能進行。對於有心血管疾病的患者，建議先諮詢臨床醫師，評估確認身體對低溫壓力不會造成傷害性的風險再執行。
1.浸冰水效果最佳：執行低溫療法的方式以浸冰水效果最佳，洗冷水次之，冬天減少穿衣服效果較差。但是，都是要以個人能忍受範圍為前提。
2.生理與心理的訓練：低溫療法是一種生理與心理的訓練，而且是身心一起共同面對的低溫考驗。雖然低溫會讓人感到不舒服、想要盡快逃離，但是透過意志力以及身體激發的求生反應，身心會變得越來越強大。
3.自我挑戰增加難度：每次執行低溫的過程都是一種挑戰，如果發現挑戰度不夠，就可以試著降低溫度、在冰水中移動身體，或是拉長時間的方式來增加難度。
4.浸冰水最好的時間長度：研究建議，每週浸冰水時間總和最好有11～15分鐘，但是還是要以個人耐受度做出調整。
5.合適的溫度：溫度因人而異，必須量力而為。原則上，這個溫度會讓你感到極度不適，但你確認不會有生命危險。
6.循序漸進：剛開始可以先嘗試低於體溫的涼水，再逐步降溫。先從臉或是腳，再逐步擴大範圍到全身。
作者介紹│李政家
旅美行醫20年，除了國內外完整醫學訓練外，還領有美國脊骨神經醫學博士學位。執業期間，融會脊骨神經學、功能神經學、免疫預防醫學和量子自然醫學，以及多年臨床經驗，不間斷地探索生活中的過敏原、干擾因子和環境因素對人體健康的影響。同時並且從細胞粒線體產生能量的角度切入，探究如何透過充分的細胞能量供給達到活化細胞的目的，並推廣正確的健康新思維。
本文經授權轉載自新自然主義《解密粒線體：李政家博士的健腦科技養生法》（原標題：挑戰低溫療法要量力而為）
責任編輯／李艾庭
