近幾年，逐漸流行透過洗冷水澡或是浸冰水的低溫療法。在歐美的職業運動員，比賽後為了快速的修護身體，經常會使用浸泡冰水的方式，因為在進行低溫療法後會讓人感到放鬆紓壓及愉悅。筆者自己也長期執行每天洗冷水澡的經驗，身體整體免疫力提升，變得比較不容易感冒。
洗冷水、浸冰水等低溫療法的健康效應
台灣夏季悶熱，經常全身是汗、肌膚發黏，這時候洗冷水澡清爽一下是消暑的好主意。事實上，冷水澡除了能快速降低體表溫度外，還有很多令人驚喜的好處。
1.改善糖尿病：低溫的環境下，能夠促進身體的褐色脂肪分解產生熱量，脂肪分解的效率也因此大幅提升，整個過程提高身體細胞對胰島素的敏銳度，可以穩定血糖，改善胰島素阻抗以及糖尿病。
2.提升粒線體產生ATP的效率：人體在低溫環境時，為了維持體溫恆定，就必須透過粒線體燃燒脂肪，產生熱能抵抗外界低溫。此時，粒線體電子傳遞鏈上的蛋白質因溫度升高而變得膨脹，大幅縮短了電子在蛋白質之間跳躍的距離，電子傳遞速度提高，產生能量ATP的效率因而大為提升。
3.自噬反應（Autophogy）與細胞凋亡（Apoptosis）：身體在低溫壓力會誘發出求生反應，全身細胞和粒線體進行大掃除，讓老化有缺陷的細胞、粒線體進入凋亡。身體會透過巨噬細胞，吞噬分解清除身體代謝物、病毒、細菌，並且將可用的蛋白質、DNA回收，提供製造新細胞和粒線體的原料，所以透過自噬過程，身體的免疫力會大幅提升。
4.減少自由基：當細胞在面對低溫環境時，粒線體會將原本產生能量ATP的部分產能轉移成產生熱能來提高細胞溫度，粒線體由於產能下降而產生的自由基也就相對的減少。
5.促進血液循環以及淋巴循環：為了維持體溫，核心體溫會上升，因而促進了血液以及淋巴循環，加速新陳代謝。
6.增加心理與生理的抗壓性：每次浸泡冰水或是沖冷水前都會給大腦一定的壓力，在執行的瞬間低溫也帶給身體巨大的壓力衝擊，在過程中腦幹的藍斑核（ Locus Ceroulus，簡稱LC）與身體腎上腺及皮膚，都會同時分泌腎上腺素來面對外來的壓力。
研究顯示，浸冰水可以讓腎上腺素增加530%，利用這種生理性的低溫訓練有助於當對生活中突如其來的壓力，藉由立即性腎上腺素提升反應，使大腦與身體都能同時從容應對。
7.促進脂肪分解：在低溫壓力下，會誘發帶有粒線體的褐色脂肪細胞（Brown Adipose Tissue，簡稱BAT）產生解偶效應（uncoupling effect），藉由啟動UCP1解偶蛋白質，讓褐色脂肪細胞的粒線體從原本產生只產生能量ATP，轉而以產生熱能為優先。
