夏日炎炎最適合吃西瓜,由小到大媽媽都教拍一拍西瓜,聽聲音分辨西瓜好與壞,不過,其實有時候聲音都蠻像的,這時候該如何挑選呢?日本水果店老闆就教大家一些小技巧,就能輕鬆選出一個又甜又多汁的西瓜,一起看看怎麼挑!
日本的水果產量豐盛,不同季節都能出產又大又甜的當季水果,當地一間百年水果店的老闆,在綜藝節目中公開挑選西瓜的3大秘訣,老闆指出挑西瓜時主要看西瓜的紋理即可分辨西瓜的甜度,大家下次買西瓜時就可以更知道方法啦!
挑西瓜秘訣1:西瓜紋理顏色深且粗
紋理較粗,黑色部分特別分明較佳。紋理越深,表示西瓜因光合作用吸收的葉綠素越多,因此甜度則越高。
挑西瓜秘訣2:西瓜紋理橫向延伸
西瓜紋理橫向擴展,像閃電一樣,這表示西瓜的甜度較高。
挑西瓜秘訣3:西瓜紋理表面凹凸不平
由於西瓜紋理下方是負責傳送水分和養分的組織,若養分充足的話,西瓜就會呈凹凸不平。
本文經授權轉載自U Lifestyle。(原標題:唔駛再拍西瓜! 日本水果店老闆公開3大挑選西瓜秘訣)
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