雞蛋買回家後，別直接丟冰箱！「1方法」就可以延長雞蛋保鮮期

2023-09-18 10:38

? 人氣

雞蛋買回家後，1方法可以延長雞蛋保鮮期。（資料照／柯承惠攝）

雞蛋買回家後，1方法可以延長雞蛋保鮮期。（資料照／柯承惠攝）

雞蛋有豐富的蛋白質，亦可煮成多種蛋料理，是家中必備食材。有時買回來的雞蛋會直接放入冰箱，尖頭向上，圓的一則向下，最近日本媒體「cookpad」教大家，其實倒置儲存可以延長雞蛋保鮮期，一起看看背後原因！

透過<Google新聞> 追蹤風傳媒

普通人會把雞蛋尖的一端向上擺放，但原來把雞蛋倒置放可延長保鮮期！

雞蛋尖端的部分較堅固，而圓頭部分有氣室，一旦擺放時間長，蛋黃容易散開並浮上面，因此在上面的氣室就可避免蛋黃與蛋殼直接碰撞，一個小舉動便有助延長雞蛋保鮮期！

本文經授權轉載自U Lifestyle（原標題：雞蛋尖頭應向上或向下擺放？ 一文揭背後保鮮原理！)

責任編輯／李艾庭

關鍵字：
風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 opinion@storm.mg

今日精選

本週最多人贊助文章

本週 5 人贊助，累計贊助金額$ 225

劉燕婷觀點：阿塞德一垮台就入侵，以色列想對敘利亞做什麼？

劉燕婷 2024-12-14 07:00

在全球關注俄烏與以巴衝突當下，敘利亞變天來得猝不及防，就連西方輿論也幾乎沒有料到：時隔「阿拉伯之春」13年，阿塞德（Bashar al-...
本週 4 人贊助，累計贊助金額$ 180

劉燕婷觀點：敘利亞為何成為俄羅斯與伊朗的阿富汗？

劉燕婷 2024-12-11 07:10

經歷11天閃電攻勢，敘利亞反政府武裝在12月8日攻佔大馬士革，阿塞德（Bashar al-Assad）政權正式垮台。...
本週 3 人贊助，累計贊助金額$ 135

風評：謝長廷可以激動落淚，郭正亮不能返鄉祭祖？

主筆室 2024-12-18 07:20

前立委郭正亮日前踏上尋根謁祖之行，來到祖籍老家時表示，有落葉歸根的感覺，漳州的鄉音和建築，與台南、高雄沒什麼差別，而這也證明了，歷史、文化...
本週 2 人贊助，累計贊助金額$ 195

風評：賴清德不撞南牆不回頭，撞了南牆之後呢？

主筆室 2024-12-21 07:20

在場內打架場外抗議聲中，立法院連日、徹夜表決通過三項法案，民進黨府、院、黨團皆發出聲明表達遺憾，並強調將「窮盡一切救濟手段」，「...
本週 1 人贊助，累計贊助金額$ 780

劉燕婷觀點：《黑神話：悟空》的成功，中國遊戲的「九九八十一難」

劉燕婷 2024-09-06 07:10

8月20日，《黑神話：悟空》在PS5、Steam、EpicGamesStore、WeGame等平台上線，並且迅速刷新多項紀錄。...
觀看更多贊助文章排行榜
風生活 中港澳 中國

檢舉遭猥褻卻被送精神病院！她揭「住院內幕」求救後突斷聯　陸網看「官方通報」全炸鍋

中央社 2024-12-22 16:29

中國江西女子李宜雪2022年間因檢舉遭輔警猥褻，事後卻被強制送往精神病院，引發多方控訴。不料，李宜雪日前指控多名員警突然闖入自家後就此失聯...
風生活 國內 商業

台鐵掛牌第1年沒在賺…5原因預計「慘虧120億」！「這副業」收入創新高也補不完錢坑

中央社 2024-12-22 15:49

台鐵常被戲稱「被火車耽誤的便當店」，因此公司掛牌將滿1年，雖然預估虧損新台幣120億元，比去（2023）年還多，本業依舊沒賺錢，...
風生活 居家 消費 時事話題

知名甜點伴手禮店稱「9成店家不洗草莓」！負責人最新回應曝光，遭同業、農友怒轟：為做生意失去良知

風生活綜合報導 2024-12-22 15:30

台中知名伴手禮店「法布甜」的負責人「甜姐」，最近上傳了一支最新宣傳影片，聲稱市售草莓蛋糕「9成草莓都沒洗」，且草莓農藥殘留量高，...
風生活 娛樂

不只在台北跨年！Apink大年初四再來台「演唱會票今天開賣」　福利、票價一次看

古靜兒 2024-12-22 15:08

人氣韓流實力女團Apink自出道以來，就被定位是顏值與實力兼具的頂流女團，締造不少超人氣好歌，加上私下不做作的互動、時而搞笑呆萌的樣子，...
風生活 國際 學長姐說 職場 新知 職場進化

不是做外送！專家曝4大熱門兼職「免高學歷、工作經驗」，時薪上看6000元、還能在家上班

江庭榛 2024-12-22 14:52

想要透過副業兼職賺錢，什麼是最好、最賺錢的職業？「斜槓人生」是新世代許多人的身分，無論是對個人經濟還是生活品質都能帶來正面影響，...
風生活 國內 美食 消費 時事話題

「市售草莓蛋糕9成都沒洗！」知名甜點店遭同行炎上：為流量丟良知　急刪片道歉

古靜兒 2024-12-22 14:48

台中知名伴手禮店「法布甜」的負責人「甜姐」從業多年，還自稱擁有17藍帶主廚的經驗，品牌主打「愛吃甜點也能很健康」觀念，...
風生活 時事話題 天氣

12月還有颱風！熱低壓將升級恐成「帕布颱風」，氣象署曝對台影響，最新路徑曝光

中央社 2024-12-22 14:18

氣象署今（22）日表示，位於太平島南方海面的熱帶性低氣壓，未來不排除有發展為輕度颱風「帕布」的趨勢，預估將朝越南方向移動，對台灣無直接影響...
風生活 天氣

12月還有颱風！準輕颱「帕布」最新路徑曝…粉專揭「下雨機率」：中南部很有冬天感覺

古靜兒 2024-12-22 12:57

熱帶性低氣壓TD30今（22）日上午生成，目前以每小時8公里速度，向北北西進行。未來24小時內有機會發展為輕颱「帕布」。氣象粉專「...
風生活 國內 教育 時事話題

建中校友宴菜單驚見「香鮑佐蘿莉」！合照正妹立牌「舔臉摟腰」　校方竟回：事前不知情

古靜兒 2024-12-22 12:40

台北市立建國高級中學（建中）第46屆學生今（2024）年迎來畢業30週年，數月前就開始籌辦盛大校友會，在上週陸續開始舉辦返校、晚宴等活動，...
風生活 新知 居家

清洗葡萄別再加鹽巴、小蘇打粉！專家教1招正確清潔，快速徹底去除蟲卵農藥

江庭榛 2024-12-22 12:15

台灣是水果王國，不少人習慣在飯後吃上一盤水果解膩並補充營養，在食用前，許多主婦習慣用鹽水清洗殘餘農藥，不過，無毒教母譚敦慈表示，...
風生活 旅遊 新知 時事話題

遺產不想留給孩子！台灣父母愛這1方法「高居全球第二名」，讓子女沒得繼承不怕被敗光

中央社 2024-12-22 12:05

旅遊業者於12月19日公布明年9大旅遊趨勢，包含夜間旅遊星熱潮、長壽養生之旅、利用AI打造個性化專屬旅程等，...
風生活 國內 娛樂 台北 時事話題

張惠妹領4萬人嗨跳〈三天三夜〉！「類地震」搖晃片一堆…里長籲大巨蛋「別辦唱跳活動」

古靜兒 2024-12-22 11:59

天后張惠妹（阿妹）「ASMR Maxxx @ Taipei Dome 世界巡迴演唱會」在12月21、22、28、29及31日在大巨蛋開唱，...
風生活 國內 職場 台北 時事話題

台達電學霸替代役「生前爆職場霸凌 」輕生亡！調查報告內容曝…又為「1原因」要告前員工

古靜兒 2024-12-22 11:37

台達電一名研發替代役員工16日從公司墜樓身亡，消息曝光後震驚各界，事後更爆出該員工曾遭職場霸凌，而網上也陸續掀起台達電壓榨員工的爆料。對此...
風生活 新知

暖暖包別只會反覆狂搓！簡單2動作「快速發熱、延長使用壽命」，保暖再續熱好幾個小時

江庭榛 2024-12-22 11:18

隨著近日氣溫驟將，許多民眾開始拿出自己的禦寒物品，而暖暖包是一種常見的保暖小物，能在寒冬提高人們的舒適度，最廣泛的用法莫過於開包裝後，...
風生活 美食 台北

小籠包、雞排沒上榜！白種元推薦台灣12大必吃美食，「這家隱藏版小吃」讓老饕直呼內行

欣傳媒 2024-12-22 11:10

NETFLIX實境節目《黑白大廚》討論度非常高，連帶參賽者、評審都掀起話題，其中，有著韓國國民廚師、美食專家稱號的白種元「白老師」...
風生活 美食 新知 時事話題

水蓮的名稱由來是什麼？命名和「前正副總統」有關？正確解答曝光，一票人驚呼：長知識了

風生活綜合報導 2024-12-22 10:55

水蓮是台灣人餐桌上常見的食材，但你知道水蓮的名稱由來是什麼嗎？野蓮和水蓮一樣嗎？近日有網友發文表示，她發現水蓮命名和前正、副總統陳水扁、...
風生活 理財 時事話題

年輕人元旦領紅包！「政府加碼發每人600元」一鍵申請快速入帳，資格方式一文看

風生活綜合報導 2024-12-22 10:40

為鼓勵青年參與藝文活動，文化部自112年起推動「文化幣」計畫，113年起常態化發放，對象涵蓋16至22歲青年，每人可獲得1,200點文化幣...
風生活 國內 娛樂 時事話題

統神《拳上》輸蹦闆「賽後還被黑衣人打」！遭飆罵「賴皮豬」衝突畫面曝…他氣炸提告

古靜兒 2024-12-22 10:17

《拳上2024》由網紅「蹦闆」呂育銓、「亞洲統神」張嘉航擔任主秀開戰，雙方賭約為前者輸了將隱退自媒體、後者輸了則將給蹦闆50萬元，...
風生活 學長姐說 理財 職場 時事話題

比律師工程師賺更多！退休族做1兼職「年收破160萬元」，不用學經歷人人都能做

風生活綜合報導 2024-12-22 10:10

當提到聖誕老人，多數人想到的會是交換禮物、團圓吃飯等溫馨的節日氣氛，然而令人驚訝的是，如今扮演聖誕老人竟然可以成為一份高薪的兼職，...
風生活 兩性 情感 心理

碎花裙、蕾絲上榜！男生最討厭女生的9大穿搭，第二個超級地雷女生還以為很性感

U Lifestyle 2024-12-22 10:00

男生最討厭女生NG穿搭！穿搭能夠反映品味，不少女生在約會時都十分在意異性對於自己穿搭的意見，尤其是初次約會，都會想避免心儀男生們討厭的穿搭...
更多文章
中國 美國 柯文哲 兩岸關係 旅遊 風評 民進黨 台獨 國民黨 美元