每逢中秋佳節各家品牌就會推出各式各樣的傳統中式糕點，搶攻這場糕餅大戰的勝利寶座，除了月餅和蛋黃酥之外，鳳梨酥也是送禮自用兩相宜的熱門品項之一。先前曾精心挑選40款蛋黃酥名家評比的IG帳號「甜點精算師」，這次再度嘗遍53款鳳梨酥名家，將個人心得彙整成一份完整送禮指南，掀起網友熱議。
中秋糕餅大戰開打！53款鳳梨酥名家大評比
「甜點精算師」日前在Dcard上以「惡毒評比53款鳳梨酥」為題發文，經過兩個星期的密集試吃，評測多家名店鳳梨酥，以「傳統鳳梨酥」、「土鳳梨酥」和「變種鳳梨酥」3種分類為主，詳細列出每款的重量、價格、酸甜口味比重以及回購率，堪稱在舌尖上進行一場鳳梨酥盛典，被網友封為「糕餅超人」！
佳德只排第二！三大流派鳳梨酥佼佼者出爐
根據甜點精算師的試吃結果，台中名店「俊美食品」登上她心中傳統鳳梨酥組的冠軍寶座，「皮奶香味濃又酥、內餡很甜但沒有香料味，深植人心好味道」；二、三名由在地人才知道的隱藏版老餅店「易達食品行」與百年老字號「舊振南」拿下。
土鳳梨酥組由皮餡、酸甜比例完美的「深緣及水」拔得頭籌，擊敗世界冠軍麵包師傅吳寶春的「吳寶春麥方店」，以及堪稱土鳳梨酥界第一把交椅的「微熱山丘」。
變種鳳梨酥組前三名則為「日出」17號鳳梨酥、「佳德鳳梨酥」的鳳凰酥和「裕珍馨」販售的17號鳳梨酥。
除了詳細羅列53款名店鳳梨酥的評比心得，甜點精算師也列出鳳梨酥送禮指南，依照送禮對象挑選出5家不同特色的名店，提供網友們參考。
