「八和和牛燒肉專門店-安和本店」在google評論上有高達4.9顆星,喜愛「八和和牛燒肉專門店」的網友們表示,「八和生牛肉手卷 牛肉鮮甜、搭配油條的清脆,剝皮辣椒醬讓整體變得爽口」、「生牛肉手卷搭配剝皮辣椒及油條味道很香;八和金鑽燒,雞蛋是有特別選過的靈芝雞蛋,特別濃的蛋香味;其中很愛牛油拌飯,非常香,一定要吃」、「牛油拌飯 蒸籠內包覆在荷葉裡的米飯散發陣陣香氣、由服務人員幫忙加入青蔥、牛油油蔥酥拌入米飯中 米飯粒粒分明、香氣十足」、「八和金鑽燒大推!紐約客在這不會顯得油膩而是完美的嫩度,白飯粒粒分明畫龍點睛,整體味道方向非常棒」、「這間絕對是和牛餐廳桌邊服務的翹楚,服務細膩又舒適,不會太做作。」
八和和牛燒肉專門店-安和本店
地址:台北市大安區安和路一段102巷4號
電話:0223250531
營業時間:17:00~23:00
台北高級燒肉推薦3:赤身燒肉
今年夏天才剛來台展店的赤身燒肉來自日本福岡,專門主打A5和牛的獨特吃法,顛覆味雷的體驗,赤身燒肉以懷石料理的形式呈現,套餐包含前菜、拌菜勝和、沙拉、薄燒和牛牛舌、鹽燒和牛盛合3款、和牛燒朗壽喜燒、泡菜盛合、和牛牛排、醬燒和牛盛合3款、逸品料理、定番美味以及甜品等料理,售價為4000元。而店家標榜赤身和牛的吃法,其採用的和牛部位是臀部、後腰、腿部等瘦肉,顧客可品嘗到不同部位的肉質口感,且台灣的店家與日本福岡本店皆是使用鹿兒島的A5和牛,是和牛的極致饗宴。
「赤身燒肉 USHIO Taipei」在google評論上的評分為5顆星,推薦「赤身燒肉」的網友們表示,「肉的品質很棒,不會太肥,吃那麼多道和牛也不覺得膩,每一個配菜也讓人非常驚豔」、「板前式的和牛燒肉,頂級食材佐細心服務,加上精緻的環境。愉快的用餐經驗!」、「和牛的紋理和色澤是肉眼可見的高品質,每道料理都很精緻,注重細節的把控,可以感受到店家的用心」、「喜歡一道肉搭配一道小菜的料理方式,吃完整個set也不會覺得膩,所有菜色最喜歡前菜的生牛肉跟和牛沙朗燒壽喜!」、「超級無敵好吃的燒肉 很像置身日本」。
赤身燒肉 USHIO Taipei
地址:台北市中山區中山北路一段57號
電話:0225710357
營業時間:18:00~23:00,星期一公休
台北高級燒肉推薦4:梵 燒肉
梵 燒肉以日本和牛做為料理主軸,其品牌理念是希望能群找燒肉的無限可能性,核心宗旨則為「燒肉是直球攻擊,第一要素是肉好,第二式醬料」,因此店家會根據不同部位的肉質,去尋找最適合的食材與醬料,試圖製作出味覺和口感層次豐富的料理,並且讓顧客體驗到和牛的絕佳風味。店內最受顧客喜愛的餐點非「絲綢肉」莫屬,網友形容絲綢肉的油脂豐富,肉質滑嫩,另將肉片泡在打發的香濃蛋液裡,再用滿滿的松露作點綴,如此奢華的結合,讓網友讚譽有加。而現刨的松露也是店家的招牌之一,許多網友推薦點上「月見和牛+松露」的組合,除了具有觀賞性外,也能提升味道的層次!