以小籠包享譽國際的鼎泰豐，可說是台灣最知名的連鎖餐廳之一，許多外國遊客來到台灣時，必吃美食首選鼎泰豐，就連台灣人自己也愛吃。日前就有民眾分享鼎泰豐的隱藏點法，內文稱花70元即可點紅油抄手的醬汁外，還可點小份的蛋炒飯，兩人一起吃的份量剛好。此外，也有人提及，松露小籠包可點單顆，包子類亦可點單顆。
你來到鼎泰豐都會吃什麼？近日匿名論壇「Dcard」的美食版，飲食類創作者「曼（*¯︶¯*）@maan_im」以「你可能不知道的鼎泰豐吃法！」為題發文分享鼎泰豐的5大隱藏吃法。他表示，首先是可以單點紅油抄手醬，份量約為一個碗的大小，約70元，對於一桌的人拿來配炒飯綽綽有餘；其次是炒飯可以點小份的，他說，每次兩個人點炒飯時，其他食物都吃不太下，「後來才知道炒飯可以選擇小份的size，不過僅限蝦仁或肉絲，小份大概3碗多一點，以兩個人來說非常夠吃。」
第三是紅油炒手可以蝦肉及菜肉各半；第四是該創作者自己喜愛的小籠包推薦，「我的甜點最愛的就是芋泥小籠包，平常的芋泥我不愛，但鼎泰豐的芋泥甜度適中，口感綿密有軟Q，搭上小籠包皮真的絕配。」不過，對於小籠包的點法，僅有松露小籠包可點單顆，其他皆為5或10的倍數；甜的小籠包也一樣，可點單顆的是包子類 （菜單上是一份兩顆） 要另外向店員說才能點。
最後是炒飯可選糙米白米；蔬菜可以做全葷全素；以及可單點叫「光麵」的東西，大包小包也都可以單點，「如果酸辣湯不要胡椒粉也可以跟店員說；牛肉麵可以選筋或全瘦的，喝完湯可以續湯1次。」
對此，許多網友也盛讚鼎泰豐是服務第一名的台灣美食餐廳，「紅油抄手醬要70元，不愧是鼎泰豐，但好好吃」、「開始想吃」、「原來炒飯有小份的好讚，可以空肚子吃其他東西」、「高級的點法」。
完整討論：《Dcard》
責任編輯／邱苡瑄
