美豬「洗產地」爭議延燒不止,連帶造成食安隱憂。台北市與新北市衛生局分別於6日、8日公布稽查標示違規業者,其中,滷味連鎖品牌「三顧茅廬」在台北市稽查過程中有分店違規,在新北市查核期間也有分店被揪出標示不實的狀況,連續上榜2次。
台北市食安官李碧慧會同消保官啟動市售豬肉標示專案查核計畫,稽查完成後,北市衛生局便將5間違規業者資訊公開,包含位於松山區的印盒子廚房使用美豬卻未標示;三媽臭臭鍋中研院店使用加拿大豬卻將產地標示為台灣;士林文林路的韓玉館使用美國豬卻標示為加拿大;南港研究院路的潮味決使用美豬卻把產地標為台灣;內湖文湖街的三顧茅廬使用美國豬,卻標示產地為台灣。
新北市衛生局則是自10月初同樣啟動豬肉標示專案查核,共計已查核80餘家業者,對於標示不實的違規業者,新北衛生局依法開罰後也同步公開。使用台灣豬肉卻標示為加拿大豬、西班牙豬的業者為三顧茅廬林口文化店和泰鍋古藝三峽北大店;使用加拿大豬肉卻標示為台灣豬的是好市鍋鶯歌國慶店與鍋潤發三峽店。
另,未明確標示豬肉產地的則有新莊區饞食商行、鍋台銘時尚湯鍋八里店,兩間店使用了加拿大豬但未標示;阿洪廣西螺絲粉林口店則是使用美國豬而未標示。
對於專案稽查進度,以台北市而言,市長蔣萬安已下令即日持續進行市售豬肉標示查核專案,預計每月查核至少300件標示並比對業者單據,年底前預計查核至少1000件;新北市衛生局則指出,專案稽查會持續下去,且不定期稽查,呼籲業者嚴格遵守豬肉產地標示規定,且保存來源、流向憑據以備查核。