櫛瓜的滋味清甜，口感爽脆同時保有水分，同時也是充滿營養的蔬菜，最近就有網友詢問櫛瓜的料理方式，吸引眾多網友分享自家食譜，做法簡單又快速，新手也能輕鬆做出健康美味的菜餚。
櫛瓜別只會用煎的！內行人加1物「滋味秒升級」
一名網友在臉書社團「家常菜」發文分享，她到市場買了3條櫛瓜，老闆說雖然不漂亮，但煮好還是很好吃，正巧她最近迷上了櫛瓜多汁的口感，但烹煮方式只會用煎的，因此希望大家能分享櫛瓜的另類料理。
文章吸引許多網友留言回應，大家紛紛提供其他櫛瓜的料理方法，其中最多人推薦用烤的，上頭還可以放自己喜歡的配料，「我喜歡上面撒乳酪絲下去烤，簡單又好吃」、「女兒喜歡稍微煎過然後在每一片上面鋪一些乳酪絲去烤，像烤比薩一樣好吃」、「烤也很好吃，灑一點黑胡椒和起司」、「切片後鋪滿乳酪絲拿去烤箱烤，每次這樣烤小孩都秒殺」、「切約二公分左右下去烤也很好吃」、「在電烤架上面烤的最好吃」、「用烤的！烤完後上面撒砂糖炙燒」。
也有不少人認為還是用煎的最好吃，「切成細絲，煎蛋一起吃」、「我都沾酥漿粉煎，灑胡椒鹽就超級美味了」、「切圓薄片煎香，淋上蛋液炒熟，上桌秒見盤底，大人小孩皆愛」、「少油乾煎、撒點黑胡椒當擺盤配色，色香味俱全」、「乾煎或是加蛋液下去煎，起鍋時加點胡椒粉就超級好吃的」。
也有網友分享更多櫛瓜料理，「喜歡用氣炸，上面放起司或火腿或小熱狗」、「我是蒸、沾日本芝麻醬吃當早餐」、「做櫛瓜麵，一下就吃完！」、「昨天把包烤肉的泡菜炒櫛瓜也好好吃」、「我煮味噌湯有加櫛瓜、也會拿來炒韓式雜菜，都很搭」、「削皮直接加蒜頭清炒也是很美味」、「煎烤炸我都嘗試過，是都還不錯吃，最近喜歡煮韓式海鮮豆腐鍋加進去，超好吃，香甜保水」。
完整討論：《家常菜》
責任編輯／蔡惠芯
