如果你在睡前真的餓了，可以吃一些被證實有助於快速入睡的零食。
在一項研究中，受試者因為吃了健康零食，平均只用了十七分鐘就入睡了。和他們自己選擇的食物相比，這些零食的飽和脂肪酸含量較低，蛋白質含量較高。相較之下，選擇吃不那麼健康的食物和飲料的受試者，平均需要二十九分鐘才能入睡。
這類食物都含有助於睡眠的化合物，包括色胺酸，這是一種能讓人感覺良好的神經傳導物質，有助於製造血清素。另外還有褪黑激素、鎂和鈣，這些都被認為具有鎮靜作用，能幫助人們入眠。
•酸櫻桃：在兩項研究中，患有失眠的成年人持續兩週每天喝兩次兩百三十七毫升的酸櫻桃汁，與不喝酸櫻桃汁的人相比，他們每天晚上會多睡一個半小時，睡眠品質也更好。
•奇異果：在一項為期四週的研究中，二十四名成年人每晚睡前一小時吃兩顆奇異果。研究結束時，受試者的入睡速度比睡前不吃任何東西提高了百分之四十二。此外，他們不會夜醒，能睡整晚的能力提高了百分之五，總睡眠時間則增加了百分之十三。
•燕麥：全穀類燕麥主要是碳水化合物，可以讓你產生睡意。此外，燕麥還含有能緩解壓力的維生素B6和另一種天然助眠劑—褪黑激素。試著在晚上睡前吃一小碗吧！
•含色胺酸的食物：色胺酸（也稱為L- 色胺酸）是一種必需胺基酸。它就像天然的情緒調節器，可以幫助你入睡。如果你深受睡眠問題的困擾，請嘗試富含色胺酸的食物，如香蕉、葵花子、開心果、腰果、杏仁、豆腐、起司、紅肉、雞肉、火雞肉、魚、燕麥、豆類、扁豆、馬鈴薯、雞蛋等。
以上只是一些例子，不妨試著找出能幫助你快速入眠的食物吧。
作者簡介｜蘇珊・亞伯斯
《紐約時報》暢銷作家，美國克里夫蘭醫療中心的心理師，專長為飲食問題、體重管理、體態問題以及冥想，並在美國與世界各地舉辦「正念飲食」工作坊。
於美國丹佛大學取得碩士及博士學位後，在印第安納州的聖母大學完成美國心精神醫療學會的實習，並於史丹佛大學擔任博士後研究員，同時也是「飲食失調學會」（Academy of Eating Disorders）的會員。
本文授權轉自時報出版《餓怒症：掌控飢餓，擺脫煩躁，終結瞎吃的45個最強飲食法則》（原標題：零食也能健康吃）
責任編輯／游舒婷
