桃園紙雕師蔣姓男子在疫情期間，因為被一名30歲的蔡姓超商店員規勸戴口罩感到不滿而刺殺對方，事後辯稱受藥物影響，完全記不得案發過程，一審時，經精神鑑定無精神異常而判處死刑，然而，二審時，高等法院認為蔣姓男子是因服藥導致辨識能力降低，改判無期徒刑。
這起事件發生於2021年11月21日凌晨，蔣嘉凱因為未戴口罩進入一家位於桃園市龜山區的便利超商購物時，被蔡姓店員提醒需遵守政府的防疫措施。他聽勸後起初先離開超商、回家拿口罩，但第二次進入超商購物時，便與蔡男發生了口角，並在憤怒之下將口罩甩向蔡男。
未料雙方吵完架後，蔣嘉凱隨後再回家變裝、第三次返回超商，隨即他便叫蔡男到店外談判，行走過程中便突然拿出預藏彎刀刺向蔡男胸口。
過程中，蔡男試圖搶奪刀具，期間蔣嘉凱再猛刺他胸口，導致他因失血過多倒地，蔣嘉凱則蹲坐一旁觀看，後續警方獲報到場，且要求他高舉雙手就犯。
而蔣嘉凱被捕時更對警察說，「只有3公分死不了，沒死吧，真可惜」，蔡男全身共計有13處刀傷，其中包括三處刺中心臟，因大量出血導致他到院前已沒了氣息。
蔣嘉凱在一審時辯稱，自己長期服用憂鬱藥物、FM2，完全記不得案發過程，也無法理解自己為何會殺人，但經醫學鑑定後指出，他的智力、判斷力與認知功能皆在正常範圍內，精神疾病診斷不致影響他的生活能力，因此法院認定他犯罪時仍具有行為辨識能力，依殺人罪判處死刑。
二審期間，蔣嘉凱承認罪行，更表示自己願意一命還一命，希望法院盡快執行死刑，同時高院再進行精神鑑定，最終認定他在犯案時辨識和控制能力受到藥物影響，基於刑法第19條第2項決定減刑，改判無期徒刑，仍可上訴。
