2.時間:中午前祭拜祖先。
3.拜祖先所需供品:日常的飯菜、水果、糕餅與茶或酒三杯等。
4.祭拜流程:民眾須將供桌的供品擺放整齊,並按照規定時間燃香祭拜。同樣若有拜金紙,需等香燒到剩約1/3的長度再繼續燒金紙。
除夕拜地基主
1.日期:國曆2月9日(農曆12月29日)。
2.時間:傍晚前拜地基主。
3.拜地基主所需供品:日常飯菜(雞腿最好)、水果、茶或酒三杯等。
4.祭拜流程:民眾須將供桌的供品擺放整齊,並按照規定時間燃香祭拜。此外,燒金紙前,記得在香燒到約1/3的長度時先「擲筊」詢問地基主是否吃飽,地基主同意後才可拿金紙去燒。
除夕必知拜拜三步驟
1.上午7時至9時(辰時)可去自家附近的大廟或土地公廟祭拜神明;上午9時至11時(巳時)則要祭拜家神。
2.在居家門口準備烘爐(即炭燒的火爐)過火盆,全家大小須一一跨過火盆,將過去一年的晦氣化解掉。此外,可放置自家正中央(中宮)處陰陽轉換家中好的磁場,去除穢氣,提升宅運。
3.下午13時至15時(未時)備牲禮祀祭拜地基主。
習俗
除夕是全家一年一度聚在一起吃年夜飯的日子,每戶人家會準備豐盛的菜餚擺滿整桌。常見的佳餚有兩種,一是火鍋,鍋子沸煮的樣貌,象徵紅紅火火。第二種是魚,因「魚」和「餘」是諧音,隱含年年有餘之意。此外,在吃完年夜飯後,長輩通常會將事先準備好的壓歲錢發給晚輩,拿到壓歲錢的晚輩就可平平安安地度過一歲。若是晚輩包給長輩,也有祝福其長壽的意味。最後,在晚上守歲,讓家裡燈火通明,可藉著燈光將不吉利的事物驅走。
禁忌
除夕當日的禁忌有很多,忌洗衣服、曬衣服,因會吸引鬼神注意,招來厄運。同時也忌倒垃圾、潑水、掃地,若真的需要打掃,要儘量在晚上9時前打掃完畢,因倒垃圾象徵著把福氣倒掉、潑水和掃地則是把錢財掃出門。另在年夜飯餐桌上的魚不能吃完,尤其魚頭和魚尾也不能吃,把魚剩下來才能象徵一整年豐收有餘。最後,吃年夜飯時,如果有人來串門子打擾,也就是俗稱的「踩年飯」是除夕的一大禁忌,會使得一家不得安寧。
大年初一拜拜習俗與禁忌
大年初一拜天公
1.日期:國曆2月10日(農曆正月初一)。
2.時間:子時(前一日除夕夜23時至1時)至午時(11時至13時)間。
3.供品:三牲、水果與年糕等。
4.祭拜流程:民眾須將供桌的供品擺放整齊,並按照規定時間燃香祭拜。同樣若有拜金紙,需等香燒到剩約1/3的長度再繼續燒金紙。
*三牲即為畜產,大致上即為豬肉、雞、魚三種。