高血脂的症狀不明顯，往往透過健康檢查才會知曉，還會引發腦中風、心臟病、胰臟炎、糖尿病等慢性疾病。腎臟科醫師江守山就指出，有一名國中生不胖，三酸甘油脂卻衝破500mg／dl，原來是因為他每天都會喝2杯全糖手搖飲，於是醫師讓他不必忌喝飲料，只需把糖分減量， 3個月後三酸甘油脂順利降回標準值。
高血脂飲食怎麼吃？他不吃藥三酸甘油脂降回標準
江守山在節目《小宇宙大爆發》中分享案例，一名國中生健檢後，發現三酸甘油脂竟飆破500mg／dl，遠遠超過正常值的150mg／dl以下，於是父母趕緊帶他就醫，醫師一問之下才知道，患者的外表看起來不胖，但是非常愛喝手搖飲，每天至少喝2杯全糖飲料。
江守山解釋，由於製作過程方便，手搖飲大多使用高果糖糖漿製成，吃下大量精緻糖就容易刺激三酸甘油脂飆高，於是醫師建議這名國中生先減少攝取糖分，雖然沒有戒掉飲料，不過糖分減少至半糖以下，3個月後再次回診，他的三酸甘油脂已從原先的500mg／dl，成功降回接近90mg／dl，完全不靠藥物就恢復正常範圍。
江守山指出，在不正常的飲食習慣下，便會極度拉高血脂，只要把飲食矯正回來，即使不吃藥也能回到正常值；他也提醒，高血脂若沒有積極控制，有相當高的機率導致胰臟炎，嚴重的話還可能致命。
責任編輯／蔡惠芯
