不少異國遊子分享，「三杯雞真的很讓人想念」、「在國外的時候，最想念的真的就是熱炒店的三杯雞」、「在國外超難煮出三杯雞這道料理，所以一回國就超想吃到三杯雞」。
No.5 菜脯蛋
雞蛋可做出許多看似簡單，卻不失美味的料理，「菜脯蛋」就是熱門選項之一，要煎出好吃的菜脯蛋可不容易，配料的比例不對或有步驟錯誤，就無法煎出好吃的菜脯蛋，非常看熱炒店的技術以及食材。
有些熱炒店會在菜脯蛋內加入糖，來平衡整體的口感，「加糖可以平衡一下菜脯的鹹，好愛菜脯蛋」、「菜脯蛋真的是配飯、配粥都是絕配」、「而且熱炒店普通不會太貴，又下飯，真的每次去必點」。
No.4 炒高麗菜
最簡單的菜，才能看出熱炒店的技術！雖然炒高麗菜是許多人常見的菜色，但每間炒起來的味道與口感都不同，不少網友認同「炒高麗菜」在熱炒店絕對是必吃的一道菜。
除了炒高麗菜之外，炒時蔬、炒水蓮這些也深受大家喜愛，「在熱炒店大魚大肉可以沒有，但炒菜這種真的不能沒有欸」、「剛炒出來熱騰騰的真的是最好吃的時候」、「最喜歡炒水蓮，熱炒店必點」。
No.3 宮保雞丁
許多人到熱炒點都會點上宮保雞丁，雞肉加上花椒、花生米以及米酒等佐料爆炒過後的香氣，讓人忍不住食指大動。宮保雞丁香辣的口感，更是白飯的最佳拍檔，讓人不知不覺中一碗接著一碗。
宮保雞丁深受許多喜好醬香味的人喜愛，「辣中帶甜，真的超級下飯，絕對是我熱炒店必點第一名」、「花椒就是宮保雞丁的精華」、「不只雞肉本人，花生米也超好吃，每次都超快就被掃盤」。
No.2 鳳梨蝦球
在許多人心裡，熱炒店必點的料理就是鳳梨蝦球，這是在家裡的日常生活為較少見的一道菜，也因此不少人到熱炒店就一定要點上一盤「鳳梨蝦球」，才有吃熱炒店的感覺。
不少網友提到，鳳梨蝦球的性價沒有其他菜色那麼高，不過還是一定要叫上一盤，「鳳梨蝦球雖然好吃，但真的算貴，一人一個就沒了」、「鳳梨蝦球CP值真的低，但也是真的好吃」、「雖然大家都嫌貴，但到熱炒店大家還是必點」、「常常大家夾一夾就沒了，而且還會有人沒有吃到」。
No.1 生魚片
或許你對於熱炒店必點第一名居然是「生魚片」感到意外，不過，其實不少外國人會特別到台灣熱炒店點來嘗試，在台灣生活的YouTuber「韓國女生Judy」就曾帶上爸爸，一起去熱炒店吃生魚片引起討論，造成聲量竄升。
生魚片在熱炒店的價格，也讓許多觀光客覺得較為便宜，「有些店超多片但只要兩三百塊，真的超便宜，靠海邊的熱炒店，價格會更划算」，另外，同樣在台灣生活的韓國YouTuber「章魚」到東港市場品嚐生魚片時，大讚吃起來是「頂級生魚片」的等級，在南韓會非常昂貴。
分析說明：
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2023年02月27日至2024年02月26日，共1年。
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站，針對討論『台灣熱炒店必點菜色』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。
本文／圖授權轉載自網路溫度計。（原標題：外國觀光客旅遊必吃！熱炒店必點菜色Top10 屬於台灣人的好滋味）
責任編輯／游舒婷
