蘇丹紅是工業用染料,因其鮮豔的顏色、平價又易取得,廣泛的被應用在溶劑、油、蠟、汽油上,吃入人體恐攻擊肝臟、腎臟、膀胱。由於蘇丹紅風波未平,在辣椒粉、胡椒粉一一爆出災情後,讓民眾人心惶惶。不少喜歡在家裡做飯的「煮婦」、「煮夫」也更加謹慎,跑到中藥行買胡椒粒現磨的胡椒粉。不過,還有1款難以替代的調味料也被爆出有蘇丹紅,讓網友恐慌留言「全台灣不知道吃多少了」。
冬日火鍋季,不知道有多少民眾已把毒沙茶醬吃下肚
一名網友在看到南投縣某食品廠把將近9000公斤的辣椒粉,全做成55款沙茶醬,並販售到下游139家廠商,便把新聞轉貼到PTT上。
新聞在PTT上擴散後,引起網友激烈討論,「嘔嘔嘔」、「這些下游廠商難道都沒有針對供應商要求提供檢驗證明嗎?是不是整個食品供應鏈,都是睜一眼閉一眼的做生意」、「健身仔不吃這種調味醬料理,先知」、「小火鍋的沙茶醬」、「那麼全台都吃到了吧」、「經過這波,台灣的味道又要大改了吧」、「各大小吃攤跟火鍋店快炒店」、「以後火鍋醬料只能用醬油、醋、新鮮辣椒了」、「笑死,沙茶醬,冬季火鍋全台灣不知道吃多少了」。
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責任編輯/梁溶珈