地址:台北市大安區師大路59巷1號
營業時間:14:00-22:30
4. 洋芋屋
位處師大商圈外圍地帶,藏身隱密巷弄間卻人氣不減,「洋芋屋」顧名思義是一間馬鈴薯專賣,其中的美味正是邪惡的「起司馬鈴薯」!採加料加價的方式,有蘑菇、雞蛋、玉米、培根、火腿、青花菜、鮪魚等配料可依個人喜好自由搭配,起司馬鈴薯的精神在於上頭淋上的起司醬,老闆用料絲毫不手軟,在搗鬆的帶皮馬鈴薯上先淋上一大匙起司醬,鋪上滿滿配料後再淋上第二匙,濃郁的起司瀑布傾洩而下,光是看著就口水直流,最後撒上胡椒及香料提味,更有解膩的效果!
另外不得不提,現代人在意的熱量問題,「洋芋屋」的馬鈴薯和台灣各地夜市所販售的不同之處在於,老闆不會為了節省時間將馬鈴薯使用油炸方式烹調,而是採更為健康的蒸煮方式,讓顧客能更安心享用美食。
地址︰台北市大安區雲和街93號
營業時間:16:30-22:30(周一公休)
5. 溫州街蘿蔔絲餅
創立於1974年,從不起眼的小小路邊攤開始,賣的品項不多,只有蘿蔔絲餅、蔥油餅、蛋餅(蔥油餅加蛋)、豆沙餅四款,沒有醒目招牌,靠著顧客口耳相傳,創造小吃界的奇蹟!如今有了明亮整潔的店舖,來客數更是不間斷,就連用餐時間以外的時段也時常看見排隊人潮。
招牌蘿蔔絲餅,一般女生手掌大小,表皮炸的金黃酥脆,皮薄餡多,一口咬開滿滿的蘿蔔絲溢出,沒有過多調味,吃得到蘿蔔的清甜,卻沒有白蘿蔔的嗆口,裡頭拌入少量青蔥花,美味更升級。而蛋餅也是許多人的選擇,這裡的蛋餅不是我們想像中的中式早餐蛋餅,而是蔥油餅加蛋,而口味也完全不輸花蓮著名的炸彈蔥油餅,油炸後蓬起的餅皮,鹹香的蔥花加上半熟的蛋黃,相比蘿蔔絲餅也完全不遜色!
地址:和平東路一段186-1號
營業時間:7:00-21:00(周日公休)
6. 麗江南洋風味麵食館
小小的店面,每當用餐時間總是擠滿內用、外帶人潮,附近除了師大學生外也有不少死忠的上班族老饕。到師大夜市怕荷包失血又想吃的飽?那一定不能錯過這裡!菜單選擇多樣,細麵、河粉應有盡有,每一個品項都有各自的擁護者。
而來到「麗江南洋風味麵食館」絕對要是一下雲南的傳統麵食「巴巴絲」,巴巴絲是由米所製成的麵條,外型就像微透明的細麵,口感滑溜有咬勁,較河粉更有彈性,因此吃起來非常有飽足感,乾拌或湯式都好吃,喜歡口味較重的朋友可以嘗試乾拌的料理方式。另外同樣深受顧客喜愛的雲南特製涼麵,也是必點!麵條上鋪著滿滿切成絲的叉燒肉、小黃瓜及紅蘿蔔,淋上褐色的清爽特調醬,酸甜微辣的滋味,在炎炎夏日一定要來上一盤。
地址:台北市師大路雲和街51號
營業時間:11:00-14:00/ 17:00-22:00
責任編輯/陳憶慈