信義遠百「寶林茶室A13店」爆出嚴重食安風波，造成目前2死、5命危慘劇！負責人黎仿軒26日受訪曾不解表示，「都是素食應該很安全」引發眾怒，過往黑歷史紛紛被起底，寶林茶室還被產險業界爆出，該公司投保的國泰產食品險和意外責任險早就已經過期5個月，至今未續保。
綜合媒體報導，寶林茶室的創辦人黎仿軒是一位來自馬來西亞的華僑，他來台就學畢業後，一開始先在旅遊業擔任導遊，後來在台中成立旅行社「哈旅行」，卻因遇上疫情經營不善而欠下巨額債務，後轉戰戰餐飲業，在台北饒河夜市開設了第一家寶林咖啡館，專賣口味特殊的馬來西亞蔬食打響知名度。
雖然事業如火如荼，「寶林」版圖一路擴及台中，最全盛時期在全台共有5家店，但也曾在過程中爆出經營危機，遭控積欠蔬菜供應商60萬貨款等問題，一度差點鬧上法院，對此黎仿軒也坦承營運曾經出問題，但目前都已解決。
根據《中央社》報導，寶林茶室雖曾向國泰世紀產險投保食品及公共意外責任險，但在從2023年10月就已經過期，業者卻至今5個月未曾續保，台北市法務局長連堂凱表示，已經聯繫寶林餐飲公司並向國泰世紀產險調閱相關保險資料，以釐清承保範圍並要求業者提出賠償方案。
餐飲業通常會投保包含食品中毒責任在內的公共意外責任險和產品責任險。根據業界解釋，食品中毒的定義涵蓋了由於食用相同食品而導致的2人以上出現相似症狀的情況。產品責任險則涵蓋了因產品缺陷導致的第三方身體傷害或財物損失的賠償責任。
