台灣人愛吃火鍋，因此有越來越多的鍋物品牌搶攻市場，而說起吃到飽火鍋，大多都會聯想到「馬辣」、「涮乃葉」、「和牛涮」、「Mo-Mo-Paradise壽喜燒」等品牌，不僅提供自助吧，也會有不定時的優惠大放送，深受消費者喜愛。不過近日從台南發跡的「饗麻饗辣」的鍋物品牌，同樣引起不少網路熱議，更堪稱是「新一代火鍋霸主」！
不是馬辣、千葉！台灣火鍋吃到飽哪家最推薦？
根據「饗麻饗辣」官網介紹，品牌誕生於2011年，首家店選在台南永康區開幕，主打湯底以29多種中藥材搭配牛油炒製；食材則是除基本蔬菜、肉類外，更獨家引進台南在地活跳蝦，而成為品牌的重要指標，無奈市場激烈競爭，其特色相較其他鍋物品牌，仍不夠突出便逐漸淡出消費者視野，直到近年改良後才異軍突起，躍身成許多中南部老饕心中的第一名火鍋。
實際查看Google評論也能發現擁有4.4顆星的好成績，雖然屬中價位（假日1人758元加1成服務費，平日午餐1人628元加1成服務費），但也有明顯提升食材品質，讓不少吃過的人大讚食物新鮮又多樣，CP值高。
評論區紛紛表示，「今天第一次來用餐，整體的用餐感受很好。炸物區的炸牡蠣真的是大推，牡蠣大顆吃起來真的好爽啊！炸的外皮酥軟，牡蠣都有熟透」、「南霸天的麻辣鍋海鮮是強項，活跳跳的蝦子就是新鮮！鮮蚵、蛤蜊不怕你吃，熟食表現也很可以」、「牛肉豬肉都很不錯吃，非常的鮮嫩，海鮮也很多，熟食區炸物偏多，甜點都蠻好吃的，服務人員態度也很好，東西也補很快，不怕你吃的感覺，蠻推薦的！」
「饗麻饗辣」目前全台有5家分店，開幕依序為台南永康及安平、高雄明誠店及夢時代店、台中LaLaport店，其中2023年進駐台中LaLaport的「饗麻饗辣Plus」，更堪稱最高級分店，價格雖然上調，但標榜食材品質也更上一層樓。
責任編輯／蔡惠芯
