蠔油是許多主婦們廚房必備的調味料，不管是滷肉、涼拌、燙青菜都不能沒有它的存在。一名網友於臉書發文推薦全聯1款蠔油，他表示，這罐蠔油一罐可以用很久，且滷肉時只要有蔥、薑、蒜、辣椒，不用滷包一樣可以讓整鍋肉香噴噴，貼文曝光後，引發許多買過的網友認同回應「家裡買這罐十幾年了，非常好提味」。
全聯1款蠔油超萬用！內行大讚「回購十年了」
一名網友於臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文推薦萬家香的香菇素蠔油，他表示，這一大罐可以用很久，只要有蔥、薑、蒜、辣椒還有這瓶蠔油，滷肉沒有放滷包，照樣整鍋香噴噴。
貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示，「這罐很讚，廚藝不佳的我滷肉給小孩吃每個都說讚！」、「這是素蠔油，我覺得顏色深看起來廚藝加分很大，尤其像我這種不太會煮的人很適合」、「家裡買這個已經十幾年了，非常好提味」、「真的！我從來沒用過滷包，甚至不會用咧」、「這罐很好用，我也都用這罐滷肉」、「我滷東西也會加蠔油，反而不愛滷包，滷包都會搶味」、「這罐真的很讚，完全替代需要加醬油的菜色，不死鹹」、「這罐用皮蛋豆腐也超好吃的喔」、「我也是用這瓶當沾醬或燙青菜時淋在上面」、「一罐用很久」、「我也是就這樣滷，也只愛這一味」。
家常滷肉食譜
材料：蔥、薑、蒜頭、辣椒一根，五花肉切塊，豆乾、海帶、蠔油
作法：
1. 豆乾、海帶川燙備用。
2. 鍋裡放少許油，適量的冰糖炒到溶解倒五花肉拌炒至熟，倒溫水或熱水，水淹過肉＋豆乾＋海帶，適量的醬油＋油蔥酥＋蠔油，辛香料，中小火一起滷。
3. 滷一個小時開蓋看軟嫩程度，（軟就關火）不夠軟的話，繼續悶至滿意的程度。
完整討論：《我愛全聯-好物老實說》
責任編輯／林俐
