食安問題頻傳，有不少人會選擇在家自煮更安心，除了食材的新鮮度，選擇好的油品也是一大關鍵，就有網友請大家推薦好用的橄欖油品牌，引起熱烈討論，紛紛點名1品牌「經濟又實惠」、「不會有油臭味」，還有內行人分享購買橄欖油的注意事項。
全聯1款橄欖油回購無限次！
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示，自己想買橄欖油，但因為很少用，所以對品牌、使用方式都沒什麼概念，於是詢問「請問大家都推哪牌的橄欖油呢？或是購買橄欖油要注意哪些事項？」
問題一出，吸引網友們熱心回應，最多人點名的是「奧利塔橄欖油」，「奧利塔，代理商是台灣唯一的品油師，對於自己進口商品品質很有掌控！很推」、「奧利塔大推經濟又實惠，而且還有好幾種油品可以選擇，油品輪流吃才健康」、「我用奧利塔特級初榨橄欖油，如果妳很少料理，可以買250ml的，方便又新鮮」、「奧利塔系列都推，義大利進口、低油煙」、「大推奧利塔！吃好幾年了！就算打嗝都不會有油臭味」。
內行人則分享挑選橄欖油的方法，「First Cold Pressed第一道冷壓是最好的，可以區分要烹飪跟涼拌的去選擇油品，好的橄欖油生吃對身體是有幫助的」、「1.深色玻璃瓶，2.在西班牙或義大利生產製造，3.冷壓初榨」、「除了選特級冷壓橄欖油，我還會看包裝有沒有標示酸價，最好的大概都在0.1-0.2%」。
也有人提供使用建議，「冷壓橄欖油（第一道萃取的）是可以油炸的，一般家庭料理適用，如果是化學提煉過的橄欖油就不適合」、「不要一罐用到底，依據你做菜的溫度，選擇不同發煙點的油品就好，冷壓初榨的橄欖油也可以炒菜啊，只是要水炒而已，不要讓他冒煙劣化就好」。
完整討論：我愛全聯-好物老實説
責任編輯／蔡惠芯
