許多人一到了中年，身上開始慢慢會出現「老人味」，如果沒有注意好生活習慣，容易讓老人味越來越濃。對此。敏盛綜合醫院外科系醫療副院長江坤俊於《健康2.0》YouTube頻道影片分享，改善老人味必須攝取足量維生素C及維生素E，也要定時清潔身體及寢具，尤其是皮脂腺分泌旺盛的部位，更要加強清潔，他也認為異味滋生的習慣，有些甚至與心血管疾病重疊。
江坤俊分享，老人臭的成因雖然在醫學上無直接證據，但主流說法是，隨年紀增長，皮脂腺發生變化，四肢油脂分泌變少，而前胸、後背和耳後油脂不僅量變多，成分也會改變，尤其「棕櫚油酸」的增加，經過氧化後變成2－壬烯醛，為老人臭形成關鍵。
他分享，日本研究指出，老人臭與心血管疾病棕梠油酸較一般人多，體內脂肪會隨皮脂腺排出，應避免攝取過多高油食物。
2招消除老人臭
1.多攝取維生素C和維生素E類等抗氧化食物
江坤俊補充，多攝取維生素C及維生素E類等抗氧化食物，能有效改善老人臭問題，常見的維生素C食物包括菠菜、綠花椰菜、苦瓜、柑橘或鳳梨等；維生素E則是橄欖油、芝麻油、腰果、核桃、深綠色蔬菜。
2.定時清潔
江坤俊認為，定時清潔也很重要，尤其是皮脂腺分泌旺盛的部位，如前胸、後背及耳後，但不要過度清潔，因皮脂本身具保濕的作用，過度清洗會變得乾燥，而產生其他的皮膚病。
此外，寢具也要定時換洗，因為皮脂分泌後會沾到枕頭或棉被上，若沒洗寢具，也無法根治老人臭。
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