火鍋是台灣人最愛的美食之一，不論春夏秋冬都可見路邊的火鍋店高朋滿座。其中許多平價吃到飽火鍋更是深受選擇障礙或是胃口較佳的老饕喜愛，舉凡涮乃葉、辛殿、千葉火鍋、涮樂和牛都曾在網路中掀起討論，日前，有網友大推一間和牛吃到飽火鍋餐廳，並大讚「和牛肉嫩不膩口、上餐快速，體驗非常好」，貼文曝光後，引發網友熱烈回應。
台灣CP最高吃到飽火鍋不是涮乃葉、辛殿！老饕推1間回訪很多次
一名網友在臉書社團「台灣大胃王吃到飽 Buffet美食 優惠情報」發文推薦和牛涮吃到飽火鍋的用餐體驗，她表示，很推薦「澳洲金牌純血和牛」，口感軟嫩可以品嘗到和牛的獨特香氣，吃多了也不至於膩口，而最近多一種壽喜燒湯底選擇，還有焦糖炙燒和牛壽司、紫薯芋泥鯛魚燒等品項，用餐時間延長為兩小時，不僅氣氛到位，上餐也很快，體驗很好。
綜觀社團網友分享的心得，吃過的人都表示，「這家吃過兩次，肉品品質不錯，甜點現做鯛魚燒+冰淇淋超好吃」、「這家的和牛品質最讓我感到驚豔，對於海鮮控的人而言顯的太過於乏味單調，但以肉質來說這家絕對強，打趴很多家千元以上吃到飽的和牛，假如有供應多樣海鮮＋這種和牛品質，我會給予96分以上」、「單身友善，點餐制度友善，常常推出新優惠，鯛魚燒又會上癮，每年都來報到好幾次」、「肉真的沒話說 ，可惜就是少了海鮮跟甜點」、「去王品吃和牛，真的是健康的選擇，少油多健康，運動過的和牛」、「我個人認為在600元這個級距是頂尖的，我愛吃平日的momo，但是我下次願意再多花100初來這裡用餐」、「不得不推一下和牛涮的肉，算是我少數遇到吃完那麼多牛肉也不會覺得膩的一家店，而且肉質都在水準之上，吃起來很香！」、「每次聚餐都會來這吃，已經回訪好幾次」。
事實上，和牛涮是由王品集團於2020年推出的吃到飽火鍋品牌，目前全台北中南都共有11間分店，店內有日本頂級A5黑毛和牛、澳洲和牛、美國安格斯和牛等70種肉品、海鮮、蔬菜無限量供應，穩定的品管深受許多老饕喜愛。
和牛涮開業4年，在Google上有4.8星的好評，許多人用餐後都大讚，「肉的選擇很多，和牛很好吃，蔬菜的選擇也很豐富，用餐體驗很愉快」、「餐廳的和牛肉質非常鮮嫩，每一口都能感受到肉質的細膩和鮮美，除了和牛以外，餐廳的海鮮和蔬菜也很高品質」、「和牛和壽司都很好吃，最後的鯛魚燒冰淇淋一定要剛上桌就吃，裡面的麻糬才會Q」、「服務態度很好，都會關心客人狀態、加湯，和牛口味不錯，蔬菜也不少，不會排斥單人用餐」。
和牛涮營業時間
營業時間11：00～23：00（詳細時間以官網為主）
和牛涮用餐價位
午餐幼兒價位：229元～599元
午餐兒童／銀髮族價位：408～1780元
午餐成人價位：458～1880元晚餐幼兒價位：229元～599元
晚餐兒童／銀髮族價位：448元～1780元
晚餐成人價位：498元～1880元
資料來源：《和牛涮》
責任編輯／林俐
