根據觀光署調查，來台的外國觀光客，主要遊覽景點依序為夜市（78.43％）、台北101（56.96％）、西門町（含西門紅樓）（46.30％）、九份（40.51％）、淡水（34.73％）等。而在夜市排行中，最多外國人來的前五名夜市分別是士林夜市37.86％、饒河街夜市28.61％、寧夏夜市16.75％、高雄六合夜市6.69％、台中逢甲夜市6.34％。
根據觀光署「2023年來台旅客消費及動向調查」報告中顯示，吸引觀光目的旅客來台觀光因素依序為美食或特色小吃（82.17％）、風光景色（69.66％）、人民友善（47.20％）、治安良好（37.36％）、台灣民情風俗和文化（36.43％）、購物（35.84％）及距離居住地近（27.80％）等。第一名的原因就是「吃」，可見台灣小吃夜市是吸引觀光客重要的關鍵。
外國人最愛中南部夜市是哪間？
除了北部的夜市，外國人心中最喜歡造訪的就是高雄六合夜市了。依照Google評論報導，去過高雄六合夜市的旅客表示，「市區觀光夜市，交通便捷，地點適合國際性，可以美美的逛夜市吃小吃，商家都蠻有禮貌的，素質不錯，也不少老店，今天吃了幾間也都不賴」、「比想像中多東西逛，並不是如其名只有觀光客的東西，感覺也挺地道 。買了很多好吃的，胡椒餅、鹽酥杏鮑菇、水果、木瓜牛奶」、「廁所新蓋的很乾淨、隨時有人掃廁所」、「算是很乾淨的觀光夜市，如果是外地客通常我建議先google做工課，或是先繞一圈再決定吃什麼因為胃有限大只能裝下幾道菜，第一次來六合觀光夜市的體感很好」、「六合夜市，裡面有地雷也有好吃的美食料理，超級好玩，價格公道」。
不過，也有人持不同意見，「平日晚上到訪，攤位不算太多，且夜市不長，所見攤位都不是太吸引人，當天有購買且品嘗過的食物也不是多美味，但外國觀光客卻頗是多，覺得這個夜市已經沒什麼特色可言了」、「我建議六合夜市可以改名叫盤子夜市，每一家的價格真的都不太合理，感覺完全就是盤外國觀光客的夜市」。
責任編輯／梁溶珈
