台北有許多知名的牛肉麵,像是老山東、穆記、林東芳、金春發、建宏等等。不過,近日有網友在社群軟體「小紅書」上,以「台灣同學帶吃的台北最好吃牛肉麵」為題,表示位在新北市永和區的「樂澄小店」其販售的牛肉麵,麵條有勁,湯底非常好喝。
永和樂澄小店牛肉麵獲讚 網友:麵條有勁、湯底好喝
一名網友在小紅書上分享,同學帶他去吃主打牛肉麵的「樂澄小店」,店面乾淨整潔,裝潢還有一點網美店的樣子,讓他印象大大加分。原本想去吃清燉牛肉麵,怎料下午四點不到就通通賣光。因此,他點了紅燒湯底,搭配寬麵,美味度讓他直呼「麵條也是很勁道的那種,主要是湯底非常好喝不是那種科技感的,沒有讓我一直想喝水」。吃完後更給予「下次想繼續來吃」的評價。
台北牛肉麵戰火再起 老王、林東芳、金春發各有擁護者
貼文一出後吸引眾多網友回應,「身為台北生活幾十年的台灣人,真正好吃的牛肉面在台北西門町桃源街的老王牛肉面才是最棒的,吃過他們家的牛肉面其他家的都排第二了,只賣中午」、「士林王艇長、忠誠牛肉麵、基隆的古月香熬粹牛肉麵這幾間有機會可以去吃吃看,其實台灣看google map的評價也蠻準的,低於4.0都有雷的部分,4.0~4.2左右還行,4.3以上的就比較優」、「這家我吃過,個人覺得比老山東好吃,但是還是無法取代林東芳在我心目中的地位」、「我覺得台北沒有人贏過金春發」、「台北的富宏牛肉麵24小時營業,解饞首選,方便隨時想吃,份量充足,內用贈飲料,配料牛油,酸菜,大蒜等大方提供」、「台北牛肉麵唯一支持粟家」。
永和樂澄小店牛肉麵Google實際評論曝光
《風傳媒》編輯實際查看Google評論,「排隊人潮不間斷的牛肉麵店,推薦用餐」、「麵條好吃牛肉大塊,紅燒味足夠也不會太鹹,整體CP值算不錯」、「清燉一絕,限量,每天都是最早賣完的,常常中午就完售」、「說是永和最好吃的牛肉麵絕對不是誇飾」。
不過,也有人認為,「稍微過譽,肉也有點柴,裝潢不錯」、「覺得清燉明顯鹹很多,愛喝湯的我只喝了半碗就不敢再喝」、「又是一家有香味沒特色的牛肉麵店」、「牛肉不錯,但吃完後有口乾舌燥」。
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責任編輯/梁溶珈