台灣最好吃泡麵不是統一、滿漢!老饕推它「牛肉大塊鮮嫩、麵Q湯濃」:媲美麵店現煮

2024-08-30 11:34

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你心中最強的牛肉泡麵是哪一個?老饕推薦1款泡麵,大讚肉塊入口即化、麵條Q彈有嚼勁。(示意圖/取自photo-ac)

你心中最強的牛肉泡麵是哪一個?老饕推薦1款泡麵,大讚肉塊入口即化、麵條Q彈有嚼勁。(示意圖/取自photo-ac)

泡麵一直是備受歡迎的速食選擇,不僅方便快速,更有各式口味滿足不同需求,就有網友分享自己吃「台酒酒香蒙古鍋牛肉麵」的心得,大讚肉塊入口即化、麵條Q彈有嚼勁,湯頭也很清爽,直呼是「最厲害,而且最有誠意的牛肉泡麵」。

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台灣最好吃泡麵不是統一、滿漢!

一名網友以「你吃過最厲害的牛肉泡麵是?」為題於mobile01發文表示,他家很喜歡吃牛肉麵,因此家中也備有很多牛肉泡麵,而他最近發現台酒推出的「蒙古鍋牛肉麵」,便打算買回家嚐鮮,「本身愛牛肉麵也愛蒙古鍋,沒想過這兩個元素居然可以Mix在一起,所以就馬上買回家試試看」。

網友指出,這款「蒙古鍋牛肉麵」的肉塊並不像其他牛肉泡麵會硬硬的、不好咬,反倒入口即化,寬扁的麵體也非常有嚼勁和彈性,湯頭部分帶有一點孜然和椒麻的蒙古鍋香氣,喝起來很清爽,忍不住大讚「台酒的這款是我近期吃到最厲害,而且最有誠意的牛肉泡麵。除了料多,也可以感受到它滿滿的細節,像是麵體、湯頭、調味,都是以往沒有嘗試過的味道」。

貼文曝光後,不少人留言表示,「台酒的麵我覺得都不錯,比起某個200多元一碗的牛肉泡麵....好多了」、「今天剛在臉書看到朋友分享這款,還加了青菜點綴,乍看之下我還以為是外面賣的,忍不住也上網訂了一袋」、「這款好像出沒太久
本來是好奇買的,但真的不錯呢」、「這款剛出的時候就馬上訂來吃了,味道跟一般的牛肉麵完全不一樣,但也沒有失去牛肉麵的靈魂,真的很值得買」。

說到牛肉泡麵,也有許多網友點名「滿漢大餐」,「從小到大牛肉泡麵只服滿漢」、「唯一不二指名只有滿漢大餐葱燒牛肉麵,其它吃起來都像欠缺了什麼似的」、「雖然市面上好吃的牛肉泡麵不少,但我還是最愛滿漢大餐的蔥燒牛肉麵」、「只推滿漢大餐,泡麵中的霸主」、「滿漢大餐蔥燒牛肉麵無敵」。

完整討論:《你吃過最厲害的牛肉泡麵是?》

文/王若桐

責任編輯/蔡惠芯

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