健身風氣盛行，許多民眾熱愛食用健康餐盒，不僅低油，還能確保攝取之營養素足夠，不過，健康餐盒的價格與一般餐盒相比確實高出許多，近期有一名網友發文表示，健康餐隨便一叫都200塊起跳，感覺吃了就很健康，營養均衡，但他也好奇提問，｢會比自己煮還健康嗎？｣、「為何健康餐的價格那麼貴？」。
他不解「健康餐到底貴在哪」？內行曝背後關鍵
一名網友在PTT發文分享，健康餐隨便一叫都200塊起跳，感覺吃了就很健康，沒熱量，營養均衡，因此好奇提問，「但是會比自己煮還健康嗎？用的油跟食材，差在哪？」
貼文曝光後，許多網友紛紛留言回應，「同事吃的夏威夷沙拉一小陀200，需要的人就是會買」、「自己備料麻煩」、「看準那些想健康又懶得自己煮的人啊」、「高熱量的食物便宜又好取得，低熱量的食物卻又貴又難取得」。
其中，許多內行網友都點出，新鮮的食材不用額外調味，一吃就知道，也是健康餐成本壓不下來的主因，｢沙拉真的很貴｣、「健康餐，食材壞掉比較容易被發現」、「要水煮又好吃的食材不便宜」、「要更健康可以自己煮啊，但會買便當，常常是那種出門在外上班的中午，大多數的人還是會外食。不過只是想購買的誘因和賣點，我覺得不是健康，而是真的比傳統便當和自助餐都新鮮非常多」、「食材不新鮮馬上被發現，自助餐重油重糖重鹽下去，快壞你也吃不出來」、「因為健康餐要好吃能吃，食材會比較好吧？沒辦法用油、醬料掩蓋」、「我有蠻多非常省錢的同事在試過還OK的健康便當後就轉買這類了，他們那之前也都吃過以前的一般便當。健康不健康倒是其次，主因還是相對清爽，而且食物新鮮很多」。
完整討論：《為甚麼健康餐的價格那麼貴》
責任編輯／林俐
