一餐吃掉整天熱量！營養師公布「外食熱量組合排行」TOP8，想減肥一定要避開

午餐時間一到，你最常選擇什麼外食當作今天的午餐呢？營養師高敏敏公布「外食組合熱量排行」，熱量最高的竟是炸排骨便當搭配珍珠奶茶，足足高達1500大卡，其次則是酸辣湯餃配低糖豆漿，以及水餃配酸辣湯等。

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外食組合熱量排行：

TOP7》乾麵（480大卡）+下水湯（115大卡）=595大卡

TOP6》滷雞腿便當（625大卡）+無糖綠茶（0大卡）=625大卡

TOP4》小披薩（545大卡）+可樂（140大卡）=685大卡

TOP3》水餃10顆（590大卡）+酸辣湯一碗（155大卡）=745大卡

TOP1》炸排骨便當（925大卡）+珍珠奶茶（650大卡）=1575大卡

高敏敏也說明，常見的炸排骨便當，其實熱量接近千卡，如果是大一點的排骨，熱量更是直破千卡，再搭配一杯珍奶，「等於直接吃掉一整天的熱量」。

而看似低熱量的酸辣湯餃、搭配低糖豆漿，其實也吃掉了將近一天一半熱量，主要是因為水餃內絞肉較肥，熱量偏高，搭配勾芡的酸辣湯、玉米濃湯，油脂及澱粉的熱量，自然往上增加很多；若是再來一杯手搖飲，熱量就高的不像話。

7招買便當健康吃：

高敏敏同時也分享了，她買便當習慣就是「飯一半、多一樣菜」，因為外食普遍菜太少，而油鹽糖、精緻澱粉太多，擇食就顯得很重要。

1.飯少、蔬菜多。

2.不要加工品，例如：香腸、卜肉。

3.白飯改雜糧飯

4.肉類不要選炸的、不要肥的，如炸雞腿可以改為滷排。

5.配菜以清蒸、燉煮、滷取代油煎、炸的食物。

6.少鹽、少調味，避免鈉含量過高，例如：醬料、菜脯。

7.選擇無糖飲品，或是喝牛奶、優酪乳、豆漿等。

最後，高敏敏也提醒，吃的順序很重要，記得先吃菜，再吃肉及澱粉，飯後來份水果，補充膳食纖維、維生素C，蔬果含有的鉀，也能排多餘的鈉。

本文／圖經授權轉載自高敏敏營養師

責任編輯／林俐