鍋貼、水餃是台灣具代表性的平民美食，作為專賣店的八方雲集不只台灣人愛吃，許多外國人來台也會指定要吃八方雲集。近日就有一名網友分享，八方雲集的「寒天紅茶」令人驚艷不已，平時都只點豆漿的她，因為好奇第一次點了寒天紅茶，結果一喝就愛上，紅茶味道醇厚再加上Q彈的寒天，直呼「打趴手搖飲」，貼文一出也引起大批網友共鳴。
八方雲集最強不是鍋貼水餃！老饕大推1低調神品
一名網友在Dcard以「八方的寒天紅茶打趴手搖飲」為題發文分享，之前每次到八方雲集用餐總是點豆漿，某天改點寒天紅茶後相當驚喜，她形容紅茶是像古早味的味道醇厚，黑色的寒天口感咬起來Q彈十足，又有飽足感，還帶有一點黑糖香氣，並表示現在很多家手搖飲也有出寒天類的飲料，但都沒有八方的好吃，是「咀嚼派新天地」。
貼文也有許多網友留言表示認同，「平常完全不喝純茶的我超愛這個」、「去八方必點寒天紅茶」、「超喜歡這個！好喜歡這種寒天的珍珠」、「寒天量很多」、「每次喝完都超飽，我覺得和招牌鍋貼最搭」，但也有人覺得八方的紅茶較甜，建議加冰塊再喝，可以調淡甜度也能喝更久，「如果外帶回家，我會自己再加冰塊，比較不甜」、「我都買回來加3顆冰塊跟半杯牛奶，超好喝，但會變成超大一杯」。
據八方雲集官網資料，這款「寒天真傳特調紅茶」選用獨特調配的真傳紅茶，加上滑潤、Q彈黑糖寒天，保留熟香茶感又清爽無負擔，而所謂的寒天，是由紅藻中萃取出的藻膠（鹿角菜膠）、蒟蒻粉及洋菜粉製成，富含膳食纖維，熱量低，易有飽足感。
此外，八方雲集不僅是台灣人從小吃到大的共同回憶，近期也在國外掀起一陣風潮，就有網友在Thread上發文分享，韓國書局販售的台灣旅遊書，竟然有特別介紹八方雲集，貼文引起熱議，「因為八方一家就贏過韓國所有的餃類」、「日韓煎餃打不過八方」、「八方很local又蠻好吃的，介紹這沒啥問題吧」、「可能太日常你覺得沒什麼，但外國人真的覺得很好吃」、「問過日本朋友，他們真的比較喜歡台灣的鍋貼」、「因為八方雲集是全世界國家都認證的好吃呀」、「我真的遇過日本官員來台灣前就指定要吃八方雲集」。
完整討論：《八方的寒天紅茶打趴手搖飲》
責任編輯／蔡惠芯
