包子饅頭是許多人家中冷凍庫都有的糧食,平日上班上課趕時間,丟到電鍋蒸一下就能飽餐一頓。一名網友在臉書發文表示,自己買了全聯1款老麵饅頭,吃過之後發現驚為天人,放冷也又Q又香,貼文曝光後,許多老饕都大留言表示「真的好吃,口感很Q甜度也都剛剛好」、「常常缺貨」。
全聯1款饅頭冷凍庫必囤!內行大讚「Q彈紮實、越嚼越香」
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示,自己吃膩麵包,所以改吃饅頭,日前看到全聯1款老麵黑糖饅頭便買回家試吃,「驚訝的好吃,放冷了也好Q,我喜歡夾蛋,和抹豆腐乳吃」。
貼文曝光後,許多網友紛紛留言表示,「很Q、很好吃」、「這款不輸外面所謂的手工饅頭喔」、「真的好吃,口感很Q甜度也都剛剛好」、「原味的也很推,麵香有嚼勁,淡淡的香甜,就算冷掉了口感也不會太差,都會蒸個一顆帶去學校吃」、「長期購買,好吃到我公公問我在哪裡買」、「這個老麵饅頭Q好吃,有時很難買得到」、「比較之後才知貨真價實,Q彈不輸別牌或網購品牌喔」、「這是我吃過最好吃的黑糖饅頭」、「有看到會回購」、「成分單純,蠻好吃的,之前胃炎時不能吃乳製品,這款是難得沒有加牛奶、奶粉、奶油的饅頭;靠著這個渡過了胃炎的日子」、「這款真的好吃,回購數次」、「黑糖味很足,饅頭體越咬越香,因為是老麵,所以很紮實」。
也有許多人分享自己的內行吃法,「上星期買到原味的,我中間挖個洞打入新鮮的雞蛋下去蒸,蒸好了要吃。再加入肉鬆超好吃」、「我也好愛饅頭夾蛋,尤其蛋要煎得乾乾有點焦再加醬油膏,人間美味」、「電鍋蒸饅頭之後會比較乾、冷掉更乾乾,不是指這款,泛指一般饅頭」。
此外,也有內行人分享,蒸饅頭不乾硬的做法,「我的做法是電鍋跳起後不開蓋,從鍋蓋邊緣加入1/3杯量米杯的水,再過1、2分鐘才開蓋,即使悶著也不會乾,但要注意蒸氣上來不要燙傷」。
完整討論:《我愛全聯-好物老實説》
責任編輯/林俐