連鎖餐廳「雙月」日前被網友指稱在菜裡吃到蟑螂,對此,雙月雖發布聲明道歉,但仍有網友不接受,因此雙月於8日晚間宣布,事發的「青島店」將結束營業。
菜裡吃到蟑螂!雙月宣布關店負責
日前有消費者爆料,透過外送平台向雙月點餐,結果吃到一半發現,小白菜中原本以為是油蔥的東西,竟然是小蟑螂,直呼噁心。
對此,雙月在臉書發布聲明,即便連續7年獲得米其林必比登推薦、有著高營業額,但雙月仍想對每位喜歡雙月的顧客負責,「我們心愛的青島店確實老了舊了,客人說,如果無法杜絕蟑螂,那就不要開店,雖然很尖銳卻也很真實」。
他們也無法告訴客人雙月「永遠完美」,只敢保證會勇於承擔並改進,因此在評估過後,青島店的老舊環境條件就算用力優化,可能還是有很高的風險,「不想辜負大家對雙月的愛護與喜愛, 所以更不得不做出這樣的決定」,最終仍決定讓青島店結束營業。
發文也讓不少饕客心疼,更是有超過千名網友按讚聲援,「第一次吃雙月就是在青島店,深深被這美味吸引,可惜要關店了,但還是會去其他店光顧」、「真正的良心企業耶」、「我的雙月初始店就是青島」、「好可惜喔、我每次都是去青島店用餐耶」、「辛苦了,謝謝你們的努力我們才有口福」、「希望雙月越來越強大而且做的更好,永遠支持雙月」。
雙月聲明全文:
人生總不斷的做選擇
做抉擇、做取捨
有人覺得瘋狂,
連續7年的米其林的名,
超級高的坪效營業額的利,
為何說關店就關店?
因為雙月選擇了
想要對每位喜愛雙月的貴賓負責,
因我們心愛的青島店確實老了舊了。客人說:如果無法杜絕蟑螂
那就不要開店!
雖然很尖銳卻也很真實!
只是我們無法告訴客人:
「永遠完美」,
因為這不是實話,是胡話雙月只敢保證,
我們勇於承擔負責並努力改進
也正因為雙月真的很努力與在乎,在評估 青島店 後
這樣老舊的環境條件,
即便繼續非常用力的優化改善
可能還是有很高的風險,
所以必須做抉擇。房東太太特別打來關心
眾多熟客的不斷詢問,
還有好多長官長輩的關心,
加上那麼多喜愛雙月的貴賓
雙月總是幸運幸福的陪伴雙月成長的好夥伴說:
青島店是我們相遇的開始。
千萬別這麼說,
因為我淚水還想繼續在眼眶打轉
因為真的很在乎
因為真的很愛
因為真的很珍惜一切的美好
那麼多夥伴一路來的努力累積也正因為如此,
不想辜負大家對雙月的愛護與喜愛,
所以更不得不做出這樣的決定,
必須讓雙月青島店立刻關店。不知不覺中,社會的轉變
不論真相的軒然大波
只為追求血流成河,
確實讓心裡有很大的壓力
越想做好,越是在乎
越是如履薄冰,
小小的心
確實有點不能負荷!心真的有一點累,偶爾會痛
但還是想努力學會堅強勇敢
因為畢竟雙月是幸福的 是幸運的
所以初心不敢忘
這次還請包容雙月說關就關的任性請您放心,
我們還是會繼續努力,
努力堅持雙月對客人的承諾;
承諾讓雙月越來越棒
因為雙月要繼續努力
帶給大家更多的美好;
還請 給我們一點時間後會必須有期,只是不知靜待何時,
或許再次開張,或許就此結束,
無論如何,
雙月青島店 在此 深深一鞠躬了!