君悅、梁社漢輸了!台北最強排骨飯是哪家?老饕推1家「外酥內嫩又入味」:一吃10幾年

2024-10-18 13:40

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一家超好吃的傳統台式排骨飯隱身於西門町萬年大樓。(示意圖/取自freepik)

一家超好吃的傳統台式排骨飯隱身於西門町萬年大樓。(示意圖/取自freepik)

排骨飯以酥炸排骨搭配白飯、滷汁和各式小菜,成為不少人心目中的經典便當,你心目中最頂的台式排骨飯是哪一家呢?近日《風傳媒》編輯搜到一間在台北不到150元就能吃厚實酥脆的排骨飯,許多老饕也大讚「無論是喜歡傳統台式美食的當地人,還是遊客,都能在這裡找到滿足味蕾的美食」。

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台北最強排骨飯是哪家?老饕推「金園排骨」

藏身於西門町萬年大樓地下室中的「金園排骨萬年店」,自1973年開業,至今已超過半個世紀。餐點主要是排骨類、雞腿類和一些簡單的小菜,其中「招牌排骨飯」為主打,店家首先會送上一碗熱湯,讓顧客暖胃,主餐則包含一碗滷肉飯和炸排骨,滷肉鹹香四溢,搭配當季調整的青菜、小菜,一套只要140元,人均消費約100-200元。

「金園排骨萬年店」在Google評論上高達4.5顆星,君悅、梁社漢在Google評論上的星級不及這家,吃過的人表示「推薦點他們家的炸排骨跟炸雞腿,很入味又很嫩」、「千萬別來吃!吃了就會一直想回訪,一吃10幾年了,味道是傳統古早味,記憶裡的美好滋味~」、「湯很清淡但也頗順口,現炸的排骨就是很吃,排骨外面是果黑撒有胡椒的粉,排骨水嫩嫩的不柴不乾也挺厚的,搭配傳統配菜的飯和小黃瓜真是太美味了」、「排骨醃漬的鹹度適中,值得一提,大里肌的厚度和嫩度竟然能兼顧得宜」、「排骨醃漬入味不鹹,肉外酥內嫩,好吃,配菜簡單也好吃,酸菜小黃瓜畫龍點睛」、「無論是喜歡傳統台式美食的當地人,還是遊客,都能在這裡找到滿足味蕾的美食」。

不過也有人認為,「排骨,炸的非常普通, 肉吃起來澀澀的,沒有咬勁」、「肉不大、乾柴,肉汁不夠,還有其他店更好吃的」、「那麼小的排骨也賣140。。140吃了個寂寞!!」

責任編輯/梁溶珈

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